爱华网上周拍了挺多菜图因为懒得整理都堆在相机里，昨天终于强迫自己坐下来整理出来了~~~
最近心情跟着儿子学习的情绪起落，做什么都静不下心来，昨晚在电脑前坐了半天就是那样漫无边际无意识的乱逛着，脑子里一片空白，心情还烦躁，老孙说这都是儿子给闹的，劝我万事都不要高要求，这样才不会失望，其实我还真不是个对孩子有不切实际要求的妈妈，从小到大我对儿子的成长和学习都是顺其自然，但是我还是会被他的情绪左右，这可能就是当妈的通病~~~
那天下午和老孙去书店给儿子买书，看着那些铺天盖地的教铺书真是让人倒吸一口凉气，打开看看各课的题型都是越出越新颖，真难为这些出题的老师了，都怎么想出来的，孩子们得多死多少脑细胞才能做出来呀！只给儿子挑了基本需要的几本，不是钱的问题，关键是如果买的多了，不光是儿子，就连我看着都会气馁，拿着厚厚的书老孙也开始抱怨起中国的高考制度了~~
以前看见网上众人抨击高考制度，群情激昂，还顺口帮过腔，现在想想也没什么好抱怨的，作为普通人家的孩子也只能通过高考来升学，没有叫李刚的爸爸，也没有叫王XX的干爹，我和老孙在人口众多的中国也不过是一粒草芥，我知道像我们这样无钱无权的普通父母在中国应该是占大多数的，如果真要取消高考，那么普通人家的孩子的升学路那将更是艰难，中国素来关系网密集，能够层层通过的法宝只有权和钱，这两样对于普通老百姓来说都是可望不可即的奢侈品，所以老百姓还是没事不要抨击高考制度吧，那只是人家有权有钱的特权阶级茶余饭后站着说话不腰疼的消遣而已，也不要因为当了个小芝麻官有点小钱就觉得穿过关系网可以如履平地，往上看看你会发现其实自己不过只是金字塔底座上的一颗小石子而已，所以只要你不是特权阶级就最好不要对什么都抱有幻想，最好还是能够及时认清自己，免得总是飘在空中，一场暴雨就会被打落~~
都说国外的教育机制好，那天正好看见各国在中国招收出国留学中学生的报考条件和收费标准，考试的难度暂且不提，就是那些学费和生活费就会让人怯步，根本不是工薪阶层能负担得起的，就是那些号称有点小钱的人估计也会望洋兴叹了。所以出国接受国外的先进教育这一步对于普通老百姓也是行不通的，即便现在卖房卖车砸锅卖铁的让孩子出去了，那后续财力的支持也是很费劲的，一旦供应不上也许就会发生因为母亲无法再提供高额的留学费用而愤怒杀母的惨剧了~~
想通了这些，心里也就不再闹腾了，肥皂对我们只能是洗衣这么简单而原始的功能，如果拿来吹那些不切实际的美丽的肥皂泡泡只能给我们的生活带来无尽的烦恼~~
胡说八道了一通，百姓人家的生活，油盐酱醋茶的日子还得继续~~
枣泥的做法：
所需原料：（能出挺多枣泥的，一次用不完，放冰箱里冷藏克保存一周左右，可以分成份冷冻）
大枣500克
做法：
1、将打造洗干净放入锅中，倒入清水没过大枣；
2、大火烧开改小火，盖上锅盖煮30分钟，大枣全部涨起；
3、捞出，不烫手的时候将枣核去掉，将枣皮剥掉。
4、放入搅拌机中打成泥状，我用的是搅拌棒，直接伸到装去核去皮大枣的容器中搅打成枣泥即可。也可以将煮好的去皮去核的大枣放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥。
5、我做的就是这种原味的枣泥。买的那种枣泥就是将原味枣泥放入锅中叫少许油和糖炒干成枣泥。
红糖枣泥发糕的做法：
所需原料：
面粉300克、枣泥100克、红糖30克、酵母4克、泡打粉2.5克（也可以不放，但是放了后发酵的更快更好）、大枣5克
做法：
1、将面粉倒入盆中，放入枣泥；
2、将红糖用20克热水溶化（我的红糖结块了，如果没结块就直接用）放置到水成温水，酵母也用20克温水溶解（也可以不用水溶解直接放入面盆中）；
3、将所有材料都放入面盆中；
4、先用筷子搅拌成面絮子；
5、再揉成软一些但是却不沾手的面团；
6、将面团盖上放入温暖处发酵成2倍大；
7、将发好的面团再重新揉匀放入抹了油的容器中；
8、再次在温暖的地方发酵至2倍大；
9、将5颗差不多煮熟的大枣放到表面轻轻按一下做装饰；
10、放入蒸锅中，中小火开锅后，中小火蒸20~25分钟即可；
唠叨几句：
枣泥很湿所以和面的时候一定要少加水，如果红糖和酵母都需要用水溶化最好将水控制到30~40克之内，和面的时候基本上就不用加水了，不同的面粉的吸水性也不同，如果干，一定要慢慢的再分次加水。经过2次发酵后，蒸好的发糕里面的孔洞会大一些，吃起来才松软。
