酱炒鱿鱼条 ——鱿鱼的下饭吃法~ 辣酱炒鱿鱼

【碎语】今天又去败书了,捧回来一堆的宝贝,哈,对我来说书是宝贝,但对于小家来说,真的有些装不下了哈,一排的书橱里早就放不进去了,明年装修新房的时候一定要搞一个专门藏书的地界,家人看书的频率相当高,所以买书已成习惯~别人来我家都有点瞠目结舌的感觉,我们却早已经把我们的宝贝当成了一笔财富,精神财富:)

——————————————ComeOn——————————————————

*酱炒鱿鱼条*

【备料】鲜鱿鱼黄瓜

【调味料】豆瓣酱 料酒 酱油 香油 葱丝姜丝 盐 油各适量

【做法】
【酱炒鱿鱼条】——鱿鱼的下饭吃法~ 辣酱炒鱿鱼
1鱿鱼处理干净切成条,放入开水中汆烫30秒立即捞出;

2黄瓜洗净切成条,将豆瓣酱、料酒、酱油、香油调和成酱汁备用;

3起锅热油,放葱丝和姜丝爆香;

4加入黄瓜条和鱿鱼条翻炒,倒入酱汁炒匀用盐调味即可出锅。

【贴心小叮咛】

1鱿鱼和黄瓜都偏凉性,所以炒制的时候适当放些姜丝平衡一下,姜丝不用去皮~放姜丝还有一个目的就是去腥~

2鱿鱼汆烫过久会变老不脆嫩了,打卷后即可捞出晾凉备用。

【学无止境:)】

鱿鱼不适合与番茄一起食用,会增加肾脏负担;不适合搭配茶水食用,会影响对蛋白质的吸收~

不适合与咸肉类一起食用,会摄取过多的胆固醇~

特别适合与玉米、香菇、木耳以及韭菜一起烹调或食用~




  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101013/159735.html

更多阅读

虫草的功效与吃法 虫草的作用与功效

虫草的功效与吃法——简介冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,

哲理小品《一条路的传奇》发表 哲理小品 303个故事

一条路的传奇                   石兵广袤的大地上,有一条蜿蜒曲折的小路。小路绵延百里,虽然窄小却并不平静,每一天,都会有人不停地赶路,在阳光与月光的掩映下,赶路人的影子或喧闹或寂寥。小路默默注视着匆匆而过

干鱿鱼的三种吃法……尖椒鱿鱼卷 尖椒鱿鱼丝

尖椒鱿鱼卷,被我遗忘在电脑里很久的一个菜菜,今天在整理美食图片的时候发现了。这个。。。不能不上啊,这可是用干鱿鱼做菜的系列篇呢!鱿鱼的其他两种做法,请看咸鲜味美的鱿鱼红烧肉和减肥佳品鱿鱼丝炒韭菜。另外,前段时间录制《食全食

一道非常开胃的下饭菜:香茅酱&香茅鸡_小潺

小潺一直都很喜欢香茅的味道,做了不少关于鸡的菜,这次是跟盈盈学的一道菜,酱料也是自制的,非常的好吃,有点辣,怕辣的是尽量减少辣椒的用量吧!炎热的夏天没胃口,吃不下饭,伴着这道菜的汁,一碗饭很快就朝天啦!盈盈说此酱还可以拿来

声明:《酱炒鱿鱼条 ——鱿鱼的下饭吃法~ 辣酱炒鱿鱼》为网友若丶晴分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除