爱华网【碎语】今天又去败书了，捧回来一堆的宝贝，哈，对我来说书是宝贝，但对于小家来说，真的有些装不下了哈，一排的书橱里早就放不进去了，明年装修新房的时候一定要搞一个专门藏书的地界，家人看书的频率相当高，所以买书已成习惯~别人来我家都有点瞠目结舌的感觉，我们却早已经把我们的宝贝当成了一笔财富，精神财富：）
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*酱炒鱿鱼条*
【备料】鲜鱿鱼黄瓜
【调味料】豆瓣酱 料酒 酱油 香油 葱丝姜丝 盐 油各适量
【做法】
1鱿鱼处理干净切成条，放入开水中汆烫30秒立即捞出；
2黄瓜洗净切成条，将豆瓣酱、料酒、酱油、香油调和成酱汁备用；
3起锅热油，放葱丝和姜丝爆香；
4加入黄瓜条和鱿鱼条翻炒，倒入酱汁炒匀用盐调味即可出锅。
【贴心小叮咛】
1鱿鱼和黄瓜都偏凉性，所以炒制的时候适当放些姜丝平衡一下，姜丝不用去皮~放姜丝还有一个目的就是去腥~
2鱿鱼汆烫过久会变老不脆嫩了，打卷后即可捞出晾凉备用。
【学无止境：）】
鱿鱼不适合与番茄一起食用，会增加肾脏负担；不适合搭配茶水食用，会影响对蛋白质的吸收~
不适合与咸肉类一起食用，会摄取过多的胆固醇~
特别适合与玉米、香菇、木耳以及韭菜一起烹调或食用~
