健康栏目:台灣餐桌上的“公筷母匙”
現代人顧忌飲食的衛生,用餐時多使用公筷母匙。公筷母匙是在菜盤的邊沿放一雙筷子,方便大家夾菜。母匙就是讓大家舀湯的大湯匙。
根據研究,公筷母匙能有效的預防A型肝炎以及新型流感的交互感染。使用公筷母匙,保護自己也保護別人。
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