爱华网礁湖大酒店的美好时光
—— 法属留尼旺秘境之旅（六）
在留尼旺这样一座世外小岛，山水的风姿，大地的富饶，宁静的乡村和平淡的生活，于是这里的五星级酒店都少了几分庸俗的奢华，自在也很舒服，顺便体验一番当地的克里奥尔传统美食的丰富厚重与闻名遐迩的法国烹饪是如何组合在一起的，这个假期才算完整吧。
留尼汪岛的东部地区潮湿多雨，西部则相对干燥，这里有岛上最豪华的饭店和最美丽的海滩，比如猫猫住的礁湖大酒店（Grand Hôtel duLagon），七八月份的留尼旺属于旅游淡季，度假村里客人不是很多，这座岛上唯一的五星级酒店据说是法国总统希拉克最爱的下榻地之一，2009年还荣获了世界旅游奖项的“留尼旺最佳酒店”的称号。与毛里求斯那些动辄几百间客房的大型豪华度假村不同，礁湖大酒店的椰林丛中虽也是一栋栋独立小楼，但却有种含蓄朴素的美，犹如这个小岛那淡定优雅的气质。
每天清晨，猫猫喜欢来到后面的酒店私人海滩上，躺在南半球的树荫下，看着大海的深蓝，近岸的水绿、沙滩的白和金黄，对于一只无法享受游泳快乐的猫，只能用这种方式与大海亲近了，只是7月的海风比较厉害，迎着海风，听着浪花拍岸的声音，再来一杯新鲜的啤酒，惬意无比。
（沙滩边立着一座东方的佛像，小岛的混合文化元素随处可见）
闲来无事，和酒店总经理巴拉斯先生聊起来，这位很绅士的法国人，特意向猫猫介绍了一下这里的美食，留尼旺虽然是法国领土，但菜肴却与本土差别很大，本地餐饮以克里奥（Creole）风味为主，这点和毛里求斯很接近，克里奥人是生于西印度群岛的非洲人和欧洲人混血人种的后裔，克里奥语听上去和法语非常接近，他们的主食是兵豆、米饭、香肠和一种叫“Chouchou”（佛手瓜）的植物。
几天来，猫猫几乎每天都可以吃到“Chouchou”，其实就是佛手瓜，岛上遍地都是，这种1840年从墨西哥引进的植物，在留尼旺可算“物尽其用”，除了它的藤蔓被用来做沙拉，浅绿色布满凸起的果实作为蔬菜水果外，用佛手瓜秸秆编制的工艺品也成了岛上的特产，不过说实话，味道很不错哦。
（酒店总经理巴拉斯先生特地为猫猫准备了当地的朗姆酒，味道醇厚）
巴拉斯先生还推荐给猫猫一种用朗姆酒调制的潘趣酒（Punch），当作开胃酒来饮用，这种酒由于浸泡过水果或香料，因而香味扑鼻。在饮完开胃酒后，Creole大餐自然还包括著名的“棕榈沙拉”，这种沙拉是用棕榈树干中心的柔软部分制成的，用一棵2米高的棕榈树制成的沙拉仅够三个人享用，因而这道菜的高昂价格也就不足为奇了。
在留尼汪岛，印度的咖喱菜肴也很普遍，当地的咖喱Ragout就是采用肉或鱼炖制而成的，咖喱配着很多米饭和谷物以及小扁豆和煮得很烂的豌豆一齐被端上餐桌，味道很浓，也比较辣。此外，在餐桌上经常可以见到用香料、芥末、辣椒等调料配制的菜肴，其中以加了红肠的Rougail最为有名。法国菜虽也是普及菜式，但是受到印度菜和非洲菜影响，烹调香料用得较多，也混合了各种风味的特点。
岛上的高速路多沿着海边而建，每天伴着落日回到酒店，看着窗外大海上波光粼粼，倒影着天上的火烧云，那片金色的云彩如同一层纱丽，太阳在后面放射出万丈光芒，美食、美景、美好的心情，这一刻的留尼汪岛展现出的无限温柔缱绻，在记忆深处悄悄定格。
终于要告别美丽的小岛了，飞机拉起的那个瞬间，猫猫突然感到一种不舍，注视着舷窗外，巍峨壮观的火山，遍布瀑布植被丰茂的山林，种满佛手瓜的富饶田野，还有大片大片的香蕉和甘蔗林，清新自由的空气，在绿色田园中弥漫散播,一切都如同梦境一般，如此的悠闲与美好让人难忘，再见，留尼旺，心灵的故乡！
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