爱华网一： 糖尿病的食疗处方有：
1)山药粥：干山药片100克(或鲜山药200克)、粳米100克。用干山药片与粳米熬粥；若用鲜山药时，可将其洗净切片，然后把山药片与粳米同煮。每日早晚餐各一次，温热服食。
功效：健脾补虚、滋肾固精、补肺止咳。
2)萝卜粥：鲜萝卜适量，粳米100克，食盐适量。将萝卜洗净，切成薄片，然后与淘洗净的粳米同时下锅熬粥；粥熟后放入适量食盐，可常食。
功效：化痰止咳、消谷和胃、行气宽中。
3)西瓜籽粥：西瓜籽50克、粳米30克。先将西瓜籽捣碎，水煎后去渣，然后入米煮粥，任意食用。
功效：清热养胃、生津止渴。
4)菠菜根粥：鲜菠菜根250克、鸡内金10克、大米50克。菠菜根洗净、切碎，加水同鸡内金共煮30～40分钟，然后下米煮成烂粥。每日分两次连菜与粥同服。
功效：止渴、润燥、养胃。
5)蚕蛹汤：带蚕蛹茧10个。用适量水煮蚕蛹茧，以汤温服，每日两次。
功效：止渴、益肾。
6)银耳玉竹汤：白木耳(银耳)15克、玉竹25克、冰糖25克。将白木耳水发洗净，与玉竹、冰糖同放于砂锅内加水煮沸，每日饮汤2次。
功效：滋阴、清热。
7)人参鸡蛋清：人参6克、鸡蛋1枚。人参研末与蛋清调匀，1次服下，每日1次，10日为1疗程。
功效：润燥生津。
二：食疗辅助治疗方：
鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，捣烂绞汁煮沸饮用或用芹菜煎水适量服，每日2次。
冬瓜1000克，略加水煮熟，绞取汁常服。
冬瓜100克，鲜番薯叶50克，一起切碎加水炖熟，每日服1剂。
兔肉250克、枸杞15克、加水用文火炖烂后，再加点调味料，汤肉均可食，每日1次。
绿豆250克，加水煮成绿豆汤，频喝之。绿豆较寒，具有延缓血糖升高作用，亦可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖标准。
绿豆200克，梨2个，青萝卜250克，共煎熟服食。
苦瓜250克，炒成菜肴，配饭食用。苦瓜能清热解毒，亦能降低血糖。可经常食之。
鲜葱头100克洗净，开水烫过切细，加适量酱油调味，佐餐食之，每日2次。
山药200克，猪胰一具，洗净，加水适量共炖熟，入盐少许调味，每日吃1/4量，分4次服完。
山药100克，黄芪50克，水煎服，每日2次。
猪胰一具，洗净，加薏米仁50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂，连用10天。
玉米须90克，天花粉30克，猪瘦肉100克，先清水炖猪肉，将熟时加入玉米须及天花粉，文火煎成汤，饮汤吃肉，佐膳亦可。
泥鳅10条，阴干，去头尾烧灰；干荷叶等量为末、混匀。每日10克，凉开水调下，日服3次。方名"沃焦散"。
大田螺10-20个，养于清水盆中，漂去泥沙。取出田螺肉加黄酒半小杯拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日一次。
鲤鱼内脏洗净。如常法烹食或煮汤服（鲤鱼胰脏含丰富胰岛素）。
麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋一个，瘦肉100克斩茸，蔬菜剁碎，加适量油，盐调味，做成饼团或糊膏当主食吃，不吃白米和精面。
三：糖尿病饮食治疗原则：
(1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
