图文 草莓冰激凌的做法大全,怎么做如何做好吃 草莓冰激凌蛋糕



食材明细

草莓250克、奶油150克、糖100克、牛奶200克、蛋黄4个

制作步骤

  1. 1.准备材料。

  2. 2.小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。
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  3. 3.蛋奶液小火煮开立即离火。

  4. 4.大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。

  5. 5.蛋奶液搅拌均匀放到一边放凉。

  6. 6.草莓打成草莓酱

  7. 5.草莓酱倒入大碗里,搅拌均匀成冰激凌液。

  8. 6.放入冰箱冷冻。

  9. 7.快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻。

   10. 8.冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了。

草莓冰激凌做法小贴士

1.草莓可以打成细腻的草莓酱,喜欢吃到果肉口感的可以稍微打下草莓就可以。

2.冻好的冰激凌要反复搅打几次,这次出来的口感才细腻丝滑。

  

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