爱华网李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
--杜甫《饮中八仙歌》
当时的具体情形是：玄宗泛舟于白莲池，在沉香亭召李白写配乐的诗，当时李白已在翰林院喝醉，他不肯上船，并说自己是酒中仙，谁召见都不去，后来是高力士扶着他上船见了玄宗。
李白的行为真是匪夷所思，在封建社会里这叫抗旨不遵。幸亏唐玄宗是有肚量的一个人，没追究。一般的皇帝，杀头都可以了，最少也得把官罢掉。李白你在我跟前充老大，我是谁？我是天子！
所以，李白这种行为的轰动效应，对于人心的震撼力、冲击力之大，用杜甫的话讲，叫做惊天地、泣鬼神。李白也是靠着这六个字，千百年来，以一种很高大的形象，铭刻在我们亿万人的脑海中。了不起啊！文人墨客干到这份儿上，绝了。
李白是真的不畏权贵，"天子呼来不上船" 并"使高力士脱靴"吗？从医学的角度说，我们不敢苟同。李白的这种行为与他的政治抱负背道而驰，是"傻"到家了，说到底，李白是生病了。那么，是什么样的疾病致使这位大诗人做了这些不着调的事呢？他的大脑究竟受到了什么样的摧残，以致完全控制不了自己的行为了呢？
8、“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”就这样，经过杜甫的一宣扬，李白不但被尊为诗仙，还被尊为酒中仙了。郭沫若先生曾经煞费苦心地统计过，在李白留存在世上的诗歌中，含有“酒”成分的占百分之十七。既然说李白喝酒是论“斗”的，那就要搞明白斗这个计量单位。
从出土的青铜斗看，这个斗和我们现在家里的饭勺大小差不多，一斗的容量也就是现在常用的一个大一点的玻璃杯。还有《史记·滑稽列传》，齐威王问淳于髡能喝多少酒，淳于髡答：“臣一斗亦醉，一石亦醉。”“一斗亦醉”，这是说喝得很少。
战国时秦商鞅变法统一了量制，10斗合1斛（或石），1斗为10升，后世沿用。古代的“升”量值不大，1升大约能合现在市制单位的4两，1斗合10升就是4市斤重量。汉代王莽传世的 “铜方斗”上有篆书铭文：“律量斗，方六寸，深四寸五分，积百六十二寸，容十升。”容积和秦朝的量制差不多。
唐朝的斗和以上所说的没有多大出入。
李白写了这么多与酒有关的诗，又有“酒中仙”的名号，李白自己也说“将进酒，杯莫停”，“金樽清酒斗十千”，“一斗合自然”。可见李白是能喝酒的，我们来探究一下他究竟能喝多少酒。
按照上面所说的“斗”的计量，一斗按照最大的说法，“1斗为10升，1升为4两”。就按李白自己说的那样一次喝一斗，也就是4市斤的重量。
李白喝的是什么酒呢？
唐朝时还没有白酒，后世诞生的白酒（也称烧酒，即蒸馏酒），酒精度数大大提高。唐朝那时的酒都是自然发酵的米酒，粗糙、混沌、未经再加工的。这种米酒，不经过蒸馏提浓，酒精度无法进一步提高，因而酒的乙醇含量很低度数就很低，喝上一斗酒是很容易的事。
李白喝的米酒，其酒精度不会超过现在的黄酒。我们按15度这个古代自然发酵难以逾越的度数来换算，能喝4斤15度酒，实在是不值得什么吹嘘的。
