博山聚乐村饭店全家福 博山聚乐村

昨天一位网友在对我的一篇博文的评论中说“我爷爷是聚乐村的厨师,姓昃”。今天发一张当年聚乐村饭店的全家福照片,不知其爷爷在其中么?

(图为1927年聚乐村在东圩宋家胡同开办成记分号时的全家福。中间坐者为股东,其中左三为张焕宸,最后一排招牌左为经理栾玉琢,右为会计刘岱峰,右一戴帽者副经理王光镛,前面蹲着两排为当时的部分关门弟子,其中有建国后的名厨李永昌、冯兰谱等)

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