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不容易呀，今天竟然在下午就完成了所有的工作，今天晚上，得瑟一下可以更新
很久以前发过一篇关于小孩子午餐盒的文章大家还记得不。一次餐盒里放了费约果/斐济果，大家有印象不？有的朋友问我那是什么水果，长得有点像国内的番石榴呢。亲们，那个水果就是费约果，也叫斐济果，英文叫Feijoa。
果实是这个样子的，第一次在新西兰见到时，我还以为那就是国内那种土长番石榴，南方人叫花捻。但是国内的番石榴可以带皮吃，这里，费约果只勺中间的肉吃，不吃皮的。
果实切开，里面是这个样子的，果肉看上去有点像啫喱，不成熟的果肉不透明，成熟的如上图，呈透明，如果熟透了或者变质，果肉就是棕色的了，还有酒精的味道。偶吃费约果的时候比较暴力，用手掰开后直接开啃，只有拍照片的时候才会用刀切开。
下面看看我家的费约果树
斐济果原产南美洲，跟斐济国一点瓜葛都没有。斐济果在新西兰是秋冬很受欢迎的水果。果期短，保鲜期短，想吃要抓紧。成熟的果子会自然掉落，所以没人摘果吃，只有捡果子吃。树上摘的，大约要放好几天让果子成熟。
费约果叶酸和维生素丰富。果肉味道清新，味道介于番石榴和凤梨之间，隐隐约约有点柠檬的酸味，水果可以加工成饮料和酒精饮品，果实可以加入烘焙，果酱和酸辣酱。新西兰有不少白葡萄酒，酿造时加有费约果，丰富葡萄酒的味道。新西兰有一款42Below的伏特加酒，有一款就是费约果味道，没有传统伏特加那么猛烈，相当受欢迎哦。
国内也开始引进斐济果树种植，吃过的朋友请举手！
费约果跟苹果，奇异果，柠檬很搭，今天就做一个斐济果苹果汁的饮料，名字暂且叫斐济苹果饮吧。某天下午无聊，异想天开的方子，味道超好。
Feijoa & AppleCrush——斐济苹果饮
2人份
材料：
费约果8-10个，挖出果肉
苹果1个，削皮去核，切小块
柠檬汁少许
冰水或者冰苹果汁1杯
做法：
把材料放入搅拌机或料理机，搅打顺滑即可。放冰箱冰冰一会再喝。
很简单吧，味道美味清新，偶们说的tangy，Zingy andsharp.
费约果很番石榴一样有许多小种子，但是咬下去味道香郁
跟番石榴一样，适量吃美容健康，过量吃会便秘哦。
苹果是费约果的完美搭档。
祝大家好心情！
