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2009-06-18 15:33:32
信息来源： 安徽省来安县国土资源和房产管理局
自从转业在县城购房定居后，再次面对又一个新的生活环境。尽管是商住楼，尽管各种生活设施应有尽有，但家里始终是要备着一口水缸。
备用的水缸还是从老家拉过来的呢。当初，搬迁时，就曾遭到朋友们的极力反对，到城里生活，还需要这个土性粗糙的玩意儿干吗？显然是很不理解的样子。家住六楼，当从车上卸下水缸后，我主动并请他人抬上肩，恁是一鼓作气的扛上了楼。水缸不大，是那种中号水缸，是在老家生活时候，家属长期使用的一口。这不也用了好多年了，即使我现在搬迁到所谓的城里生活了，也还是没有舍得抛弃它。水缸满打满算能容下0.05立方的水量。甭看这个水缸摆放在水龙头下，显得别扭占地方，也与洗漱间的摆设和布局不够协调，但就是这口水缸却给我带来的很多的方便，尤其具有着救急之用。
停水，是经常遇到的问题。但我们这些住户是很难知晓的。电话询问，人家自来水公司就理直气壮的说了，上午电视上不是已经打出停水的公告了吗？哦。别说，人家都以为我们是没事干整天闲赋在家里看电视的主了。显然，突然的停水，遭人诟病的同时也带来了不便。而这个时候，家里的这口水缸里储存的水可用上了排场。不仅保障了生活用水，满足了洗刷所需，也经常帮助楼下的朋友家解决突遇的实际问题呢。平常我是有这样的习惯：早晨上班前，一定将缸里的水放的满满的，就是怕遇到停水的问题。可谓是有备无患。还有就是洗衣服，搞卫生时，不需要拧开水龙头，不需要在细仄的流水中等待，只要将缸里的水大瓢大瓢的舀出来就是了。多么方便。说到水瓢，这也是家里惟一具有乡土气息或使人怀旧的物件。现在的这个水瓢已经使用了近两年，是那种大号的葫芦做的瓢。这在当前的乡村还是不多见的。而我的二婶每年都要在菜园的一隅种植几棵葫芦，每到秋后，都能收获几个大号的葫芦。一是用来闷装各种菜耔，二是当水瓢之用。
经常会由家里的水缸想到过去的生活场景。
以前，在没有水井，吃水全部靠肩担的时候，家家都有一个大水缸。记得当时家里的水缸就是那种特大号的，能一次性盛上五担水，也就是近0.4立方的水量。那个时候，农村的生活环境尤为清苦。住家几乎都是一溜水的低矮的土坯草房，家庭人口多的用水量一定大，那么，也一定有一口硕大的水缸。显然，大水缸要占据一个房间里（有的还要铺设一张床位）一小半的面积，还都是能盛上四、五担水的那种。所以，他们是要根据家庭的实际情况，将设在正房中的厨房搬出来，及时地在房前搭建上一个简易的房子做厨房。厨房不大，又因有这么一口大水缸其空间显得逼仄而狭小。有水缸必有盖子。水缸盖子有简易的，就是搭上一两截树段或竹竿再铺盖着一层薄膜或篾席。也有是自己制作的，这是比较适用的一种，就是把一些杂乱的树木段子割踞开来，刨削成平板，再根据水缸口的大小，去角成圆，做成一个大盖子。不管是简易的还是制作的，都是为了防止灰尘掉落。而，水缸上有了盖子也还可以放置些脸盆和淘米、洗菜篮子等。一个大葫芦水瓢始终漂浮在缸里，似乎就是为了伸手可得。
由于生活条件匮乏，没有水井，吃水就是到离村庄不远的水塘里去肩挑。那个时候，原野上的几口水塘的水质很好，清莹、纯净。各家也都备有一副大水桶（木制）或铁桶，一担水的重量都在七、八十斤，大人们挑起来很轻松，而有时候我们稚嫩的肩膀也要承受着力所能及的重量。特别是到了农忙时节，大人们从早忙到黑，那么，家里的水缸没水了，你不能等着啊，那就得主动积极的去挑水。尽管还只是个髫龄的年纪，但觉得这是一件非常光荣的任务。为了能将小半桶水挑回家，要将担绳绕到扁担根上，一路上歪歪扭扭、吭吭哧哧、晃晃荡荡、泼泼洒洒。随着年龄的增长，肩上承受的重量也在加大，挑水的步态也渐渐轻松而从容。
大水缸的水量在冬天里一般是保持在大半缸以上。因为寒冷，还经常结上一层薄亮的冰。而到了春天和夏天，则基本上是赶早去挑。即使这样也因为持续不断的雨水而使塘里的水质不够清澄，还需要使用明矾进行澄净。经过澄净后，整缸的水就变得清清亮亮，澄澄碧碧。我们上学回来或在外面疯玩后，总忍不住要舀上一水瓢，咕咚咕咚，畅快淋漓的喝下。甚至，有时候因水缸大，个头小，水量不多还得垫个凳子俯下身子才够得着舀水。那个滋味是甘冽、绵甜、爽朗的，真的不次于现在市场上的矿泉水、纯净水等。
到了农忙季节，不论是收割油菜、小麦、插秧割稻或是打场，这缸里的水简直就是一种饮品了。农家人总拎上一小量桶子，里面再放置一点糖精，这水就变得清凉，鲜甜，极能解渴。带去的水不是独自享用，谁家没带，口渴了，尽管过来就是了，反正也不讲究或顾忌什么，过来舀上一瓢，仰起脖子一饮而尽，之后，粗糙的大手将嘴巴一抹，那真是如饮醍醐、琼浆玉液的感觉。
水缸也是需要经常清洗的。毕竟这些水都是水塘里的，而且还经过了明矾的澄净，所以，要不了几天，缸的底部和内壁就会沉淀积聚出杂质或水垢，清理水缸是用新鲜的丝瓜瓤或锅帚子刷洗，之后，水缸又是清幽幽、滑溜溜、亮闪闪。一口大水缸可以使用很久。但也有因外力的作用下开裂而浸水，即使这样，家人也舍不得更换。他们会及时地找来一点水泥将裂隙“焊补”上，还得用大号的粗铁丝再紧紧的箍上几圈，这样就又能多使用几年。虽然在当时一口水缸也值不了几块钱，还有家里的其它物件，只要不破败到一定程度，他们是不会更换的。这就是农家人生性养成的节俭作风，不会丢掉，始终在延续着。一口水缸就像件衣服被缝缝补补，缸沿上那黑黢黢的斑痕以及箍身的铁丝因潮湿而呈现的锈渍，濡染出的是朴实的印痕，记录着清贫的生活。
后来，村里在一九七一年十二月打了一眼水井后，我们就很少到水塘里挑水吃了。但家里的这口大水缸始终要用着，直到自家打了水井，这口大水缸才会另做它用，要么用来腌制咸菜，要么成了米缸，要么放在屋檐下，等到下雨时接存着无根的水……
