小米豆浆:现在有了豆浆机,小米可以象黄豆一样用豆浆机搅拌打磨煮熟一次完成~!可以全用小米;为营养更丰富,也可以混合黄豆等多种食材!
打了小米豆浆,感觉很好,香甜浓厚。
以红豆小米豆浆为例,说明小米豆浆的做法。
【配料】(杯子是豆浆机自带量杯)小米:1/2杯;黄豆:1/5杯;红豆:1/5杯(小米豆浆配料种类和数量,可以根据自己的口味随意增减)
1、头天晚上量好红豆和黄豆,挑拣一下、清洗干净,用适量水浸泡一夜
2、第二天早上,沥去泡豆的水,黄豆和红豆洗净后,和小米放入杯体中,加清水至上下水位线之间
3、接通电源,选取五谷豆浆键,豆浆机开始工作;十几分钟后,蜂鸣声响起,豆浆打好了
4、小米豆浆不建议滤渣,打好之后把它搅匀一起喝掉口感挺好的,营养也全面。
网友分享的小米豆浆种类主要有:枸杞小米豆浆、黑豆小米豆浆、花生小米豆浆、玉米小米豆浆、绿豆小米豆浆、燕麦小米豆浆、红枣小米豆浆、芝麻小米豆浆、核桃小米豆浆等。
小米黄豆“牛郎织女天仙配”!黄豆与小米两种食物营养互补,不仅利于消化吸收,还有安神助眠作用。但黄豆豆浆也有讲究:一是不要在豆浆中加红糖,红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度(纯小米豆浆,可以加红糖)。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状。三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。小贴士
1、小米豆浆中配料豆类建议浸泡一晚,虽说豆浆机现在已经允许打干豆,但是经过浸泡的豆类营养成分发挥会比较充分。
2、小米豆浆配料种类和数量,可以根据自己的口味随意增减。
3、为赶时间,早上打豆浆可以加热水,那样快。
枸杞小米豆浆
【配料】(杯子是豆浆机自带量杯)
小米1/2杯
黄豆1/5杯
枸杞10颗
【做法】
1、头天晚上量好黄豆,挑拣一下、清洗干净,用适量水浸泡一夜
2、第二天早上,沥去泡豆的水洗净后,和小米、枸杞放入杯体中,加清水至上下水位线之间
3、接通电源,选取五谷豆浆键,豆浆机开始工作
4、十几分钟后,蜂鸣声响起,豆浆打好了
5、小米豆浆打下的渣不要过滤,打好之后把它搅匀一起喝掉就挺好的,营养全部吸收。
【益处】
滋补肝肾 生精养血明目安神 滋阴润肺 化痰止咳