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虾皮蚝油烧冬瓜最近持续上火，也该吃几天素了。炒青菜在我家甚是不怎么受欢迎，尤其是绿叶菜。为了去火，选了冬瓜来吃。冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴等功效，最重要的冬瓜还能减肥呦。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方 虾皮含钙高常吃可补钙 虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身，虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富，和前者一样“声名鹊起”，成为备受人们青睐的“健康食品”。和大家想的不一样，虾皮并不是鲜虾的前身，只是它的“亲戚”， 虾皮储存久了会产生致癌物质 新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程 如何选购虾皮 虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加 虾皮的特点和吃法 虾皮不是虾的皮，是用一种小虾（中国毛虾）干制而成的。这种虾肉很少，干制后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。虾皮因产地、季节不同，质量差别也很大。河北省滦县春产虾皮最好（春季虾肥，肉质好），这种虾皮盐 紫菜虾皮汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱幼儿菜谱美容菜谱克山病食谱大骨节病食谱口味：家常味工艺：汆紫菜虾皮汤的制作材料：主料：紫菜(干)10克,虾皮10克辅料：鸡蛋60克调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克, 虾皮价格翻着跟头涨本报6月23日报道：(记者郑美芹)“一斤虾皮就要三十多元钱！”6月23日，在海河农贸市场选购虾皮的朱女士问了价钱之后唏嘘不已，“去年这个时候才七八块钱，今年涨到这么贵了。”东营市海洋与渔业局的工作人员 各类肉皮的健康贴士：猪皮美肤虾皮补钙 猪皮美肤效果最佳猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。还可将 想补钙做菜时加点虾皮粉 虾皮粉就是将虾皮研磨成粉状，然后与食物一同烹饪，不仅味道鲜美，而且补钙作用很好。俗话说“药补不如食补”，在蒸蛋时，加上一小勺虾皮粉，这样蒸出的鸡蛋不仅味美，而且有利于消化吸收，不会有任何副作用。我 口重是天生的 可用虾皮紫菜替代品减少盐摄入有的人口味清淡，有的人口味偏重，这都是人与生俱来的。“健康日”网站近日刊登了《心理学与行为》杂志上的新研究。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员对87名志愿者的口味进行了分析。试验者要求他们品尝炸薯条、椒盐脆饼干等食品，然后再对这些食品的口味进行评价。实验结果表明，对于同一种食品，有人觉得味道非常苦，而其他人却觉得没有那么苦，甚至不苦。研究人员表示，通过对苦味的 睡前吃虾皮易患尿结石虾皮里钙含量高达991毫克/100克，素有“钙的仓库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外，多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4至5小时，而晚餐食物中含钙过多，或者吃晚餐时间太晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中，尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成尿 虾皮出现异味切勿食用新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里存放一两个月之后，虾皮的颜色变成粉红色，并且氨味非常强烈，此时的虾皮不宜食用。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。提醒：虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大，两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可
