发布时间:2018年04月10日 22:44:18分享人:破旧瓷碗来源:互联网21
![自制川贝枇杷膏 川贝枇杷膏如何服用](http://img.aihuau.com/images/01111101/01013127t01d8f325100f2c04b2.jpg)
枇杷季,每年都要自己做些枇杷膏备着,小朋友咳嗽的时候吃一点效果非常好,做法也简单,跟做果酱非常相似。
材料:枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克
做法:1、枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水
2、把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)
3、将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌
4、会有少许泡沫,用勺子舀掉
5、水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。
6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。
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