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分类：美丽景色
别名：青冈树，橡子树
学名：Xylosma racemosum
科属：大风子科，柞木属
柞树为落叶或常绿乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。树干奇特苍劲，树形优美多姿，枝繁叶茂，耐修剪、易造型，经拉片造型后冠如华盖，千姿百态，神韵独具，是风景园林、庭院别墅区造型景观精品树种。产于秦岭以南和长江以南各省区。生于海拔800米以下的林边、丘陵和平原或村边附近灌丛中。朝鲜、日本有分布。材质坚实，纹理细密，材色棕红，供家具农具等用；叶、刺供药用。
形态特征
常绿大灌木或小乔木，十分高大，高4-15米；树皮棕灰色，不规则从下面向上反卷呈小片，裂片向上反卷；幼时有枝刺，结果株无刺；质感十分粗壮，枝条近无毛或有疏短毛。叶薄革质，雌雄株稍有区别，通常雌株的叶有变化，菱状椭圆形至卵状椭圆形，长4-8厘米，宽2.53.5厘米，先端渐尖，基部楔形或圆形，边缘有锯齿，两面无毛或在近基部中脉有污毛；叶柄短，长约2毫米，有短毛。花小，总状花序腋生，长1-2厘米，花梗极短，长约3毫米；花萼4-6片，卵形，长2.5-3.5毫米，外面有短毛；花瓣缺；雄花有多数雄蕊，花丝细长，长约4.5毫米，花药椭圆形，底着药；花盘由多数腺体组成，包围着雄蕊；雌花的萼片与雄花同；子房椭圆形，无毛，长约4.5毫米，1室，有2侧膜胎座，花柱短，柱头2裂；花盘圆形，边缘稍波状。浆果黑色，球形，顶端有宿存花柱，直径4-5毫米；种子2-3粒，卵形，长2-3毫米，鲜时绿色，干后褐色，有黑色条纹。花期春季，果期冬季。
下面主要介绍柞树的有性繁殖育苗栽培技术：
1．橡实准备
(1)橡实的采集：①选好采种母树：采集橡实前，先调查采种母树的分布、橡实的成熟期和当年结实情况，然后组织人力采集。采种时要注意选择采种母树，树龄为30年左右，发育健壮，无病虫害植株。②分批采集：橡实成熟时果皮由绿色变成米黄色，壳斗与果实自然分开。因为橡实易发生橡实象甲，食害子叶，所以应在橡实成熟后分批采集，早熟早采，晚熟晚采，以便及时药杀橡实害虫。③种子登记：为了合理使用橡实，要进行登记，包括树种、批次、时间、数量、产量、产地的生态条件。
(2)橡实处理：①净种：将采来的橡实，用风选法、水选法和粒选法，清除其碎枝乱叶，剔出虫蛀、腐烂、破碎的橡实。②杀虫：橡实象甲主要以幼虫危害橡实，选过的橡实要立即进行药杀或水浸杀虫处理。常用的药剂霍锡敏有磷化铝、溴甲烷、二氧化硫等，药杀处理后及时放在不受阳光直射的地方阴干，并经常翻动。
(3)运输：选用条筐、纸箱、草袋、麻袋等通风换气较好的包装物，运输中要注意通风，防止低于2℃的冻害和高温呼吸热。到达目的地后，及时打开摊晒。
(4)贮藏：形态成熟的橡实进入休眠状态一直延续到能萌发时，但休眠状态下的橡实内部仍进行微弱的活动(呼吸)，保存条件好时，橡实从空气中吸收氧气，放出二氧化碳和水，并产生一定的热量。所以经过处理后的橡实，当年如不播种，则需进行贮藏。贮藏时，不宜堆积过厚，温度以ooc左右为宜，湿度略高于空气湿度，经常通风换气。方法有室内贮藏、室外贮藏、坑藏。
2． 苗圃地建立
(1)圃地选择：选择地势平坦高燥，土质肥沃、土层较厚、有排灌条件、离预栽地较近的地方做苗圃。
(2)整地作床：先深耕30cm，再平整地面，做成苗床。苗床宽1m左右，长度随具体情况而定。干旱、水利条件差的地方应做平床，一般条件下，因柞树抗旱性较强，适合做高床，床高出地面lOcm左右，床与床之间留有0．5m宽的人行道，以便操作，整床时施足基肥。
(3)加施菌根土：柞树根系根毛很少，通过与真菌共生，利用菌丝帮助柞树根系吸收一部分水分、无机盐和有机物质。因此苗圃地施菌根土，可促使苗木旺盛生长。方法可在发育良好的柞树根下挖一些土，把这些土堆放到一起，几天后再使用。
3．播种育苗(1)催芽：将选好的橡实在播种前10～15天，用清水浸泡1～2天，然后捞出种子，放在席子上晾干，再堆成堆，在堆上轻轻地洒少量水，上面盖湿草帘。以后每天喷水润种，直到橡实露白时即可播种。(2)播种：在做好的苗床内，顺床播种，行距25～30cm，床宽lm左右，可播3～4行。沟深5-6cm，每米长的沟可播50粒优良橡实，覆土3-5cm，轻轻镇压。(3)出苗后管理：苗木出土后，应适时中耕、除草、灌溉、施肥、间苗、遮阴，加强抚育。
4．移栽：苗木在苗圃内生长两年后，即可出圃移栽，春、夏、秋均可栽植，一般晚秋树液停止流动后栽植较好，最好选无风阴天栽植。坑的直径40cm，坑底施菌根土，将苗木放于菌根土中，每坑3-4株，覆土、踏实即可。栽后应加强管理，注意防旱保墒，在休眠期进行根刈剪伐，提高成活率。
分布范围
该属约有300种，亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布，中国、前苏联、美国、印度等国家，有丰富的柞树资源。中国有柞树60余种，柞林面积约有1亿多亩。以黑龙江、辽宁、吉林、内蒙、山东、河南、贵州、广西、安徽、陕西、四川等省区为多。垂直分布从平地到海拔3000m的高山均能生长，在四川中部高山栎可生长在海拔4600m处。
成分
柞树叶含有水分、 蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，柞蚕喜食。
应用
柞树除其叶用饲养柞蚕外，木材坚固抗腐性强，在建筑上有广泛用处，还可加工制作家具，烧制木炭。橡实含淀粉较多，可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等。也可做饲料。从柞树树皮、叶片、壳斗、橡实中提取的单宁，是制革工业、印染工业和渔业上所必须的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。柞木还可培养木耳、香菇和密环菌等多种食用菌。
中国用以放养柞蚕的，属壳斗科栎属（见栎）。其叶是柞蚕的主要食料。放养柞蚕的主要树种有辽东栎、麻栎、蒙古栎和栓皮栎。此外，波罗栎、锐齿栎和槲栎等也可放养柞蚕。中国的辽宁、河南、山东、吉林、黑龙江和贵州等省是利用柞树放养柞蚕的主产区。用于放养柞蚕的柞树须经培植和修剪，使株、行距适宜，树型短化，成为柞蚕场。树型分无干树型和中干树型两种，以中干树型较好，其树冠大且分布均匀，空间和光能利用率高，产叶量高而稳定，叶质较厚。柞叶病害主要为白粉病，可用药剂防治。食害柞叶的害虫主要是舞毒蛾、天幕毛虫、栎粉舟蛾、黄二星舟蛾等的幼虫。
柞树属于壳斗科栎属，系落叶乔木。柞叶可饲养柞蚕，我国柞林资源丰富，据1984年调查，知于放养柞蚕的柞坡资源全国约有六千多万亩，现仅利用一千三百多万亩。柞树种类繁多，主要柞种如下：
辽东栎 叶硬化早，不宜饲养晚秋蚕。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、四川、甘肃等省。
麻栎 树种优良、喜光、喜高温，宜在湿润气候和土质肥地方生长，易受冻害，适宜于养秋蚕。山东、河南、河北、辽宁、甘肃、江苏、江西等省都有分布。
蒙古栎喜光，耐寒冷、干旱、瘠薄，易感染白粉病，适宜养春稚蚕。黑龙江、吉林、辽宁三省为主要产区。
栓皮栎 喜光，喜温，耐干旱、不耐寒冷。分布于山东、 湖南湖北、江西、云南、浙江等省。
波罗栎宜生长在光线充足，气候温暖的地方。较耐干旱，但叶质差。主要分布于辽宁、吉林、黑龙江、山东、陕西、四川、湖北、云南等省。
