爱华网[用料]豆瓣酱。
[制用法]买成品。佐餐。
[功效]豆瓣酱有分解尼古丁的作用，可缓解或减轻烟
草的毒害。
2．戒烟糖戒除吸烟嗜好
[用料]白人参15克，远志45克，地龙45克，鱼腥草50克，白砂糖100克。
[制用法]先将白人参等四味中药放入锅中，加水适量，煎煮。每20分钟取煎液1次，加水再煎，共煎取液3次。然后合并煎液，再以小火煎煮浓缩，待煎液较稠厚时加糖，调匀。再煎至用铲挑起即成丝状而不粘手时，停火。趁热将糖倒在涂有食油的大搪瓷盘中，待晾凉，将糖分割成块即可。经常含食，或想吸烟时吃。
[功效]可辅助戒除吸烟之嗜好。
3．萝卜戒烟简单有效
[用料]白萝卜，白糖。
[制用法]白萝卜洗净，切成细丝，用纱布挤出苦涩的汁液不用。每天清晨吃一小盘加糖的萝卜丝，吃后吸烟就觉得淡而无味，或不再想吸烟，从而慢慢克服烟瘾，达到戒烟的目的。
[功效]戒除吸烟的不良嗜好。
注白萝卜中含有精氨酸和萝卜酸，对戒除烟瘾有良好的作用。
4．萝卜解酒后头痛
[用料]萝卜l个，红糖适量。
[制用法]萝卜洗净后捣成泥状，加适量红糖混合。冷服。
[功效]清肺凉胃，活血通气。用治饮酒过量引起的头痛、头晕。
5．浓茶除口臭解烟酒之毒
[用料]花茶(或红茶)适量。
[制用法]以沸水冲沏。待茶变浓时饮用。
[功效]清心神，凉肝胆。浓茶能除El臭，解因吸烟过量所致的心慌恶心，并能解酒。
6．螺蚌葱豉汤治酒醉不省
[用料]田螺、河蚌、大葱、豆豉各适量。
[制用法]田螺捣碎，河蚌取肉，同葱与豆豉共煮。饮汁1碗即解。
[功效]祛热醒酒。用治饮酒过量醉而不省人事。
7．老菱角汤解酒毒
[用料]老菱角及鲜菱草茎共150克。
[制用法]水煎服。
[功效]用治饮酒过量中毒。
8．柿子防酒醉
[用料]柿子l个。
[制用法]柿子洗净，削去皮。饮酒前吃。
[功效]可解酒醉，防止酒醉。
注据《科学世界》l984年第4期介绍：“日本京都府立医科大学名誉教授小片氏做过试验，柿子中的单宁具有极易与蛋白质结合的特点。吃柿以后，单宁与胃蛋白质结合，遂抑制了胃吸收酒精的过程。”
9．甘蔗汁解酒醉不食
[用料]甘蔗汁、牛奶各适量。
[制用法]甘蔗汁与牛奶共温服，用量不限。
[功效]除热哕，疗反胃。用治嗜酒成癖，酒醉数日不进食。
注《古今医案按》云：“一人勤劳有艾妻，且喜酒。病反胃半年。脉滴不匀，重取大而无力，以新温牛乳细饮之，日夜八、九盏以济精血，佐甘蔗汁以解酒毒，而安。”
10．解酒简易偏方8例
方一
松花蛋1个，蘸醋徐徐吃下。
方二
吃梨或梨汁。
方三
醋1小杯，徐徐饮下。
方四
绿茶浓煎，镇冷后多量饮服。
方五
红茶菌1大杯，一次饮下，醒酒、止呕、催吐之效极验。
方六
鲜藕洗净，捣碎，绞汁饮服。
方七
鲜橙l个，榨汁饮之。或吃鲜橙(橘、柑亦有效果)。
方八
柑皮焙干为末，人盐1．5克，点汤服之。
