发布时间：2018年04月10日 22:53:32分享人:單身不錯来源:互联网29
无花果并非没有花，它的花开在果序里面，需要授粉的品种通过无花果蜂来实现（由无花果上面中间的小孔进入），结出的果实无核并且皮极薄。关于无花果的介绍，可参见百度百科：http://baike.baidu.com/view/8206.htm
成熟的无花果鲜果难以保存和运输，除了在产地直接吃鲜果外，在欧洲和地中海无花果产地，大量鲜果被做成干果，有机无花果干大都是阳光下晒干或低温烘干；在国内见到过无花果干，与欧洲这边的相比个头小些，但颜色很均匀也偏淡，这是用二氧化硫或其它化学产品处理过的结果，有营养的好东西也因化学产品的使用和残留而使口感和养分大打折扣！
孩子爷爷奶奶家的园子里有两棵无花果树，每年8月份是无花果成熟的季节，虽然7月初也会有一小部分早熟的果子，但口感和8月份的相差很多。今年意大利雨水少，无花果象蜜一样甜，8月份我们有半个月在爷爷奶奶家，树上的无花果很多，几乎每隔一天就摘一盆，吃在本地本季，有时当早餐与酸豆浆一起吃，有时白天吃饭之间饿了当零食吃，实为享受！
到了冬天，有机无花果干可以偶尔早上和麦片粥一起吃，也可以当零食偶尔食用。国内新疆是无花果理想的产地，北京也可以长得不错，真该有人琢磨一下有机无花果干的市场！
孩子爷爷奶奶家的一颗无花果树
近看无花果
早上刚刚摘的无花果
好吃的早餐
有机无花果干
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