爱华网PHP手册中提到：
PHP 透明地支持 HTTP cookie。cookie 是一种在远程浏览器端储存数据并以此来跟踪和识别用户的机制。可以用setcookie() 或 setrawcookie() 函数来设置 cookie。cookie 是 HTTP 标头的一部分，因此setcookie() 函数必须在其它信息被输出到浏览器前调用，这和对 header() 函数的限制类似。
setcookie()：
bool setcookie ( string name [, string value [, int expire [,string path [, string domain [, bool secure]]]]] )
要删除 cookie需要确保它的失效期是在过去，才能触发浏览器的删除机制。
删除一个cookie的方法就是把这个cookie的有效期设置为当前时间以前，这也是几乎所有php程序员都会这么做。
例如：
setcookie('test','true',time()+3600);//创建cookie
setcookie('test','',time()-3600);//清除建立的cookie
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如果直接setcookie("test", '');
print_r($_COOKIE);
结果是整个$_COOKIE数组都是空的，而非仅仅$_COOKIE['testcookie']为空.于是用winsock抓包，观察返回的http头，发现http头竟然是
Set-Cookie: testcookie=deleted; expires=Mon, 18-Jun-2007 02:42:33GMT
这说明setcookie("testcookie",'');的的确确是将testcookie这个cookie直接删除.而关于这种情况在php手册中完全没有说明.
最后阅读php源码，终于发现真相(这就是开源的好处了，有什么不清楚的内幕直接查源码)
以下代码可以在php5.20的linux源码包中ext/standard/head.c第99行附近找到.
if (value && value_len == 0) {
time_t t = time(NULL) - 31536001;
dt = php_format_date("D, d-M-Y H:i:s T", sizeof("D, d-M-Y H:i:sT")-1, t, 0 TSRMLS_CC);
sprintf(cookie, "Set-Cookie: %s=deleted; expires=%s", name,dt);
efree(dt);
} else {
sprintf(cookie, "Set-Cookie: %s=%s", name, value ? encoded_value :"");
if (expires > 0) {
strcat(cookie, "; expires=");
dt = php_format_date("D, d-M-Y H:i:s T", sizeof("D, d-M-Y H:i:sT")-1, expires, 0 TSRMLS_CC);
strcat(cookie, dt);
efree(dt);
}
}
源码中清清楚楚的显示,if (value && value_len == 0) ，当value_len为0
时
sprintf(cookie, "Set-Cookie: %s=deleted; expires=%s", name,dt);
会发送删除cookie的http头给浏览器.
最后我们可以得出结论,在php中使用
setcookie($cookiename, '');或者 setcookie($cookiename, NULL);
都会删除cookie,当然这些手册中并没有。
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php cookie无法删除/清除过期？
今天利用 Cookie 做网站的用户登录，经过调试，用
setcookie("username", "username", time()+1000,"/php100/");
等储存用户的登录信息，然后利用
setcookie("username", "", time()-3600);
做 退出，在IE下测试没有任何问题。既然做网站，就要兼容尽可能多的浏览器，呵呵。于是在 Firefox 中测试，登陆一切正常，当推出时，遇到了麻烦。怎么也不会退出，用户总是在登录状态。于是查看了 IE、Firefox中cookie记录的区别，经过测试，才恍然大悟。
原来如果没有指定 setcookie()的第四个参数（合法路径参数），默认会把当前目录作为合法路径，而我测试的路径为：http://127.0.0.1/php/rss2fla/data/log.php ，所以导致登陆和退出时 所设置的 cookie 路径不同。
IE比Firefox要人性化，呵呵，当美指定路径时，会覆盖当前 IP下的同名Cookie变量，而FireFox比较严格了，导致又重新建了个变量……
