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精品酒店与五星级酒店最大的不同，在于其文化元素（选址、房屋历史、室内设计风格）占比很大。五星级连锁酒店虽然也会加入很多文化元素，但是商务性（交通是否方便、泳池健身房必须标配、有没有超大的宴会厅和会议室）还是其更主要的方向。
太原市中心的凯宾斯基是五星级连锁酒店，位于闹市区，拥有标准的凯宾斯基的一切。不过，漂亮的泳池虽然两面都是落地窗，却看不到任何风景——窗外是灰蒙蒙的太原城。身处其中，感受很多时候跟在北京的凯宾斯基几乎没什么不同。
（图颠倒了怎么旋转？太原凯宾斯基，旁边是一家家乐福~~）（图颠倒了怎么旋转？太原凯宾斯基，旁边是一家家乐福~~）
100公里以外的平遥古城，由原先晋商老屋子改造而成的，具有地域特色，才能算是精品酒店。
（网上找的，平遥锦宅）（网上找的，平遥锦宅）
类似由老房子（很多都是保护文物）改造成的酒店，在苏州、杭州、北京、上海、西安各地都有一些。在翻新过程中，以旧修旧，很好地保持了历史风貌。
（上图来自微信群里有人拍的苏州花间堂，很像昆曲里的园林）（上图来自微信群里有人拍的苏州花间堂，很像昆曲里的园林）
不过，也有一些全新酒店，虽然从无到有拔地而起，却由于操盘手深谙当地文化，并加入国际元素，所以格外迷人。
成都有一家即将开业的酒店，位于远洋太古里。设计师是英国人，将3世纪以来的大慈寺元素融入作品之中。你很难想象一家连锁五星级酒店去成都开新店，会强调它的寺庙文化背景。
（还没开业，官方报道里的效果图）（还没开业，官方报道里的效果图）
度假为什么偏重精品酒店？很简单，谁愿意去一个跟在自己城市一模一样的酒店呀。
周四在上海明天广场的JW万豪吃了晚饭，周五到杭州拱墅JW万豪住下，几乎分不清楚是不是出了上海。
【雷发林的回答(10票)】:
在我看来，精品酒店的特点，一是“精”，二是“品”。因为它的精致个性所以客人可以住下来慢慢品读。五星级酒店的标准化更强，精品酒店的个性化更强。
"精"表现在：
1.客房数：总体客房数一般在一百间以下，有些甚至只有20间。客房少意味着私密性更好。
2.房间设计：房间设计得精致且有设计感，有当地文化特色。
3.服务：服务人员和客人的比例，有些达到了3：1，服务更到位更精细。
“品”表现在：
1.当地文化历史沉淀的融入。
2.空间设计理念。
3.社区文化在地生活的探索。
以我住过的巴厘岛Chedi Club来举个栗子吧：
The Chedi Club只有20间别墅，只能容纳40人左右入住。整个酒店是占地5公顷的庄园，内有一大片稻田和无处不在的巴厘岛风格设计。很多人就为了住在稻田边吃在稻田边的这种个性化体验，放弃了巴厘岛常见的海边度假机会，进山去住在这里。
由于它临近著名印度寺庙“象窟”（Goa Gajah），所以庄园内设计有各种艺术形式的大象，既作为重要装饰元素，又是巴厘岛人心中强大的保护神。
每间别墅里，都有设计师兼主人Hendra Hadripana亲自布置的巴厘岛手工艺品。
除了别墅内设计的巴厘岛特色，Hendra Hadripana还在庄园内设计了圆形露天剧场，旱季时会在每周二和周五做巴厘岛别具代表性的著名舞蹈Kecak表演，演员多达80名，将巴厘岛的生活风貌全力深入到居住体验中。
在The Chedi Club最令人沉醉的，是一大片青翠稻田边的餐厅。完全开放的餐厅就在稻田边上。在The Chedi Club最令人沉醉的，是一大片青翠稻田边的餐厅。完全开放的餐厅就在稻田边上。
早餐时，农夫扯着稻田里的绳子，呼啦啦地驱赶贪吃的麻雀们。
晚上烛光燃起，是巴厘岛特有的美食盛宴。而蜜月情侣的浪漫晚餐，就藏在稻田深处特意架起的一大块木板。晚上烛光燃起，是巴厘岛特有的美食盛宴。而蜜月情侣的浪漫晚餐，就藏在稻田深处特意架起的一大块木板。
在稻田尽头，有巴厘岛常见的发呆亭。据说，来这里的每一位外国住客，都对发呆亭情有独钟。
【方涌东的回答(4票)】:
最好的东西永远不是批量生产的，但是批量生产的产品总归有着品控范围以内的稳妥。
【StanChu的回答(1票)】:
相同标准：用心，精致，专业，有人情味。精品酒店：文化、人文历史、设计元素等等。
事实上，目前一些五星级连锁酒店前四项都未完全为达标，一则源于扩展太快，人员培训严重跟不上，二则，服务意识太差。
说到精品酒店，不得不提“全球奢华精品酒店?(SLH)”，集合了全球最佳独立小型酒店。酒店数目超过520家，遍布80多个国家，每家独立酒店都提供尊贵的服务，着重体验的多样性。从尖端设计酒店到富丽堂皇的17世纪建筑、市中心住宿到远离烦嚣的私人岛屿、历史悠久的乡村小屋到田园度假村。也许这能部分差异。
【刘晓燕的回答(2票)】:
我想到一件事就是如果前台跟你结账少收了你钱，一般酒店前台会给你打电话跟你各种道歉目的就是希望你什么时候方便把钱补上。我现在工作这家精品酒店是要么自己掏钱赔上要么去领过失单。前台的经理清楚的说过：结错帐就是你的错没有任何理由，为什么不提前把账单准备好，先检查清楚了再交给客人，这事儿跟客人没有任何关系，我不允许你们去找客人要。
【研兮的回答(0票)】:
精品酒店可能渗透当地特色，度假其中一项就是体会当地特色。
【凡晓的回答(0票)】:
组织文化，组织结构以及组织营销策略的不同都会使企业在日后发展的过程中产生更大的差距。这个差距会在一个组织的方方面面体现出来，哪怕是细枝末节，都能体现出每个组织或企业独特的时间积淀下来的文化。
当然因为酒店的最高领导者本身就有着不同的人格特质。因此而产生不同的领导风格，以及酒店文化（包括酒店装修风格、酒店礼仪、酒店的特色等等）。从而使酒店自身也更具特色。
消费群体的选择也取决于其自身的人格特质和生活方式，以及认知风格。消费群体个体的差异性导致了酒店的不同主题元素和风格。因为酒店作为一种营销，它就有其针对的消费群体以及市场需求。
人们的认知和选择，衍生出了更多元素。而酒店管理营销作为吸引消费群体而盈利而言，自然会不断的改变其自身使其变得更独特而吸引消费群体。
【高枫子的回答(0票)】:
五星级也有好坏，普通的好似机器，虽然热情亲切但是觉得不真诚比如香格里拉百合圣廷苑。精品比如杭州四季 那真是还不错的
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