发布时间：2018年04月10日 23:12:47分享人:小奋斗来源:互联网25
1.
原料：鱿鱼头、洋葱头、炒熟的芝麻、韩式辣椒酱、胡椒粉、料酒、生抽。
主料:鱿鱼头2个
副料：洋葱头1个、炒熟的芝麻适量
调料：韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽
2. 鱿鱼头洗净去除牙齿，改刀切成段状
3. 洋葱头切丝
4. 取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中，加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽
5. 搅拌均匀、腌制20分钟
6. 锅中做油，油热后，将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后，倒入腌制好的鱿鱼须炒制
7. 鱿鱼炒出弹性后，撒入芝麻即可
温馨小贴士：
1、腌制鱿鱼时先加入一半的洋葱丝，这样可以更好去掉鱿鱼的腥气； 2、这道菜不需用加盐，因为辣酱里本身带有盐份。
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