爱华网忽一日，家丁来报，“家乡来人，并送来两坛好酒”。 王安石不善饮酒，且又在发闷，但一听见是临川老家来人，也只得强打精神出来相见。原来是老家李员外赴金陵经商，顺路来看看他。王安石一见两坛酒，问道：“这是什么酒”？李员外道：“是家乡特产四季香”。“何为四季香？”安石又问。李员外回答说：“丞相有所不知，此酒名为四季香，实为它有四大特色：此酒采用上等红米、精白糯米磨碎做原料，吸取黔地茅台，晋地汾酒，蜀地川酒和本地赣酒做法于一炉，延长发酵期陈酿五年。酿出的酒，春季清亮透明，入口怡畅；夏季色澄力猛，入口如火；秋季棕黄晶澈，入口甘醇；冬季瑞丽丰莹，入口绵甜。更有趣的是，春季香气清新如三月桃花初开，夏季香气浓郁如六月荷花绽蕾，秋季香气淡雅如八月桂花吐芬，冬季香气隽永如冰天腊梅豪放，故名四季香。四季香之所以质高品优，色香味俱佳，还得益于临川独特的地理气候条件，尤其是临川地下水资源丰富，水质非常好。全国有名的临川温泉就在附近，地下水质清澈甘甜，是酿酒用最好水质。。。。。丞相一来离家久远，二来从政繁忙，没有顾及家乡之事，所以有点不知道。今天丞相应该为家乡的妙品感到高兴啊。李员外把四季香的来龙去脉，成因起势尾尾道来，而且如数家珍，侃侃而谈。
王安石听后，果然非常高兴，遂命人打开酒盖，只觉一股异香扑鼻、香气诱人；不觉舌根翻动，口水上溢，忍不住喝了一口，顿觉一股醇香入口，香气四溢，沁人心脾，顿时精神焕发，心旷神怡，满脸红光，不觉大喜，又一连喝了几口，几天来的愁思苦结一扫而光。忽然王安石眼前一亮，想到：四季香香气扑鼻，酒力一口涌全身，春风又到江南岸，万物复苏，江南不就绿了吗，对，春风又“绿”江南岸。就这样王安石酒后诗兴大发，用一个“绿”字，把江南的生气勃勃，春意盎然的“春风又绿江南岸”的大好景色“活”画了出来，一时传遍大江南北，成为千古佳作。
不久王安石第二次为相回到京城，见面第一天，宋神宗问道：“爱卿又得佳句，可否赐教。” 安石道：“过奖了，区区小作，怎么连皇上也知道了”。 “天下人都知道了，怎么我不会知道”。神宗笑道。于是王安石告诉宋神宗，实乃饮酒所至。宋神宗愈发惊奇了，怎么爱卿家乡有如此好酒，不拿来与我品尝！王安石连忙叫人送了几坛四季香给宋神宗。宋神宗饮后，也连称，好酒、好酒。并下令要年年进贡，这就是临川贡酒的来历。
后来有人写了一首诗道：“丞相苦无句，幸得家乡人，一酒酿佳诗，千古传美名。”
后来还有人说，王安石能第二次拜相变法，成为名闻中外的千古一相，就是因为写了这首好诗，得到宋神宗赏识的缘故。
