前几天去了一趟广州,参观了位于“广州白云山中药厂”厂区内的“神农草堂”。这是一个岭南地区中草药植物园,也是国家中医药管理局认定的“全国中医药文化宣传教育基地”之一。我很喜欢这个地方,园区不大,空气中散发着中草药的香味。园区内种植着一些过去只闻其名、不识庐山真面目的珍贵草药。还有很多小时候经常见到,但不知其名的草药,当然也有小时候经常当菜吃的草药。顺便想起一句古话:“不为良相,便为良医”。据说此话是诸葛亮说的,但这句话真正的流行是在知识分子最幸福的宋朝。当然,我非良相亦非良医,不过我的确很喜欢中医。
神农草堂入口
断肠草,在一个铁笼子里。
传说中的“见血封喉”
著名的两面针
马兰,小时候经常自己到野地里采,现在也经常吃,对眼睛有好处。
小时候因父母被定为右派,随父母一起在农村生活,父亲便自学中医和针灸,我多少受了点影响。只是我一直很健康,很少生病,因此,父亲也没有把他的中医知识用在我身上。记得有一次我得了腮腺炎,因为是传染病,不得不被隔离,住了医院,因为不用上课还挺高兴。治疗腮腺炎除了板蓝根、蒲公英、马齿苋等中草药,还有把仙人掌剖开,贴在腮帮子处,用纱布裹住,很快就好了。在医院天天玩,呆的时间不长,我还很遗憾。所以,这个地方给我很强的亲切感,也让我增长了很多中草药知识。
上面的都有标示,不再注明。这个叫水金钱。
溪黄草
苦参
神农草堂大部分区域都是花园、苗圃般的露天草药植物园,有一小块地方建了一个“王老吉凉茶博物馆”。我很早以前喝过绿色的王老吉,自从改成红罐,我觉得绿色包装的王老吉所具有的中药味没了,红罐王老吉只剩下糖水味,便不怎么喝了。在“王老吉凉茶博物馆”,我第一次了解了王老吉的大致历史,又使我对这个地方产生了中草药之外的兴趣,我觉得自己是个很好奇的人。
王老吉的早期广告和商标
王老吉是个真实人物,道光年间在广东行医,原名王泽邦,乳名阿吉。因此,年轻时被人称为王阿吉,老了就成了王老吉。王老吉医术、医德都不错,凉茶最初就是王老吉创制的草药汤,由十几种草药配制而成。当时瘟疫流行,中医经常说瘴疠之气,王老吉的凉茶当年使很多民众受益,他因此而声名大振。王老吉凉茶博物馆里还记载着王泽邦当年曾被召到北京太医院,我对此兴趣不大。我感兴趣的是另一些东西。
西历1828年,王老吉在广州开了第一间“王老吉凉茶铺”。西历1838年,林则徐受命入粤禁毒,因不适南方湿热天气而病倒,多方求医无效,结果服用三剂王老吉凉茶后病愈。林则徐因此赠送一只铜葫芦,上刻“王老吉”三字,寓意“悬壶济世,普救众生”。这个故事很容易被用来做王老吉凉茶的广告,但我由此想到了另一件事。王老吉凉茶在西历1828年创立,美国的可口可乐由彭伯顿在西历1886年创制,比王老吉凉茶晚了58年。两者之间有关系吗?
美国建国以后,以美国人的名义来中国做生意,始于乾隆时期。当年乾隆撤消了宁波、泉州、松江三个对外贸易的海关,只留下广州海关一个口岸,著名的十三行也因此诞生。因此,王老吉西历1828年在广州开设第一间凉茶铺时,广州是唯一可以同外国人贸易的口岸。美国商人在广州接触到王老吉凉茶是完全可能的。而且,林则徐虎门销烟时,也请美国人在旁观看。自王老吉以后,广州的凉茶很多,但因为林则徐的缘故,美国人对王老吉印象深刻也是可能的。
从饮料来说,不含酒精的软饮料当时在西方主要有两种,一是咖啡,二是茶。西方人风行喝茶主要源自英国,但英国人由于运输、保存等原因,主要喝红茶。北美殖民地与英国人闹别扭最终独立,茶是起因之一。因此,美国独立后的一段时间,因为爱国而影响了英国红茶的销量。美国商人直接与清朝做生意,使得中国绿茶的消费在美国高于英国。当时的美国对于绿茶的描述就是“带苦味的树叶”,认为它可以治病。由此可以想象,由于同英国闹别扭,美国试图拥有一种自己的软饮料而取代英国红茶是完全可能的,这样就可以自己赚钱,而不用替英国赚钱。在这种情况下,美国人发现了广州的王老吉凉茶,在此基础上开发新的软饮料也顺理成章。
王老吉凉茶虽名为“凉茶”,实际上不是“茶”,而是“茶”以外的其他植物,当初具有治病功能。这一点与可口可乐的起源完全一样。可口可乐最初在药店销售,也用于治病。可口可乐创始人约翰·斯蒂斯·彭伯顿像王老吉一样也是医师。在我看来,只不过由于王老吉凉茶的中药成分美国人难以掌握也难以获得,因此,美国人彭伯顿采用了在美洲相对容易获得的植物原料,即古柯的叶子,再加上其他一些东西形成了他的配方。其将可口可乐配方加以保密的做法,与当初的王老吉凉茶也如出一辙。如今,古柯作为毒品之一,已不允许随便使用,可口可乐的配方中已没有了这个成分。世界上任何事物很少有无缘无故产生的,总是有它产生的源头。行销世界一百多年的可口可乐,其产生的源头,在我看来,就是受了王老吉凉茶的启发,模仿王老吉凉茶而发展出来的一款美国软饮料。从这个意义上说,王老吉凉茶是可口可乐的祖师爷,是全世界非咖啡类、非茶类大众软饮料的源头。
西历2008年汶川地震后,中央电视台举办赈灾晚会,王老吉捐款一亿人民币,成为单笔捐款最高的中国企业,由此也奠定了王老吉在中国市场取代可口可乐的地位。广东省过去的一位领导曾经说,要让王老吉成为“中国的可口可乐”,我认为这个说法眼界太小了,而且颠倒了。大致正确的说法是:可口可乐是全球的王老吉。不应该把王老吉凉茶说成是“中国的可口可乐”。王老吉凉茶超越可口可乐,真正的意义在于,一款软饮料的祖师爷回归它应有的地位,驱逐被歪曲的模仿者。如今的可口可乐不仅没有治病、防病的功能,而且有危害健康的迹象。因此,祖师爷再次隆重出山,清理门户,将非正传弟子的仿冒品驱逐出市场,这才是王老吉的真正意义。
所以我认为,王老吉和加多宝闹来闹去的事情可以收场,化干戈为玉帛,相逢一笑泯恩仇,联起手来,友好竞争,在全球软饮料市场清理门户,驱逐可口可乐,让真正有益健康的凉茶祖师爷造福于世界,这才是中国人对世界贡献。这趟广州神农草堂之行对我来说很有价值,很有收获。不知道如今的王老吉能否听进我的这些话。
一种软饮料祖师爷的精彩故事 可口可乐面对杀虫剂的辩词封口费与开口费刘翔、姚明是谁家的小媳妇?自由等于喝可乐碳酸饮料如何危害人类从洛克菲勒中心到汇源三聚氰胺:此一时,彼一时有毒物质事先检测管用吗? 我们被毒害的生活 所有的进步都危害健康 滥用抗生素的根源 瘦肉精之害是观念之害 讨方是民檄文 伪科学与危科学 丧心病狂的方舟子 方舟子的路线图 食品安全:民主与独裁 美国的药品食品安全 三聚氰胺:此一时,彼一时有毒物质事先检测管用吗?害群之马与教化洋品牌出事,是喜还是忧?性早熟也全球化 饥饿与减肥—脂肪战争 不同文明的美食 什么才是“民以食为天”? 崇洋媚外的惨痛教训 还有多少个陈水扁? 洋奴害中国 文化种族主义的无形毒素 打假斗士会错吗? “野鸡”神奇变“淑女” 假洋文凭就是追求“先进” 大奶吃醋了 《生化超限战》的补充内容 艾滋病起源之谜 科学如何成为邪恶? 德国、日本、美国的杀手锏 《生化超限战》你不知道的可能性 道歉、遗憾与撒谎 疯牛病与抗转基因性 转基因专家有什么资格? 你没有资格——科学家的特权 养鸡流水线 | 我与司马南的一场争论 科学崇拜也是一种迷信 丫片战争新传 转帖:就转基因问题驳斥司马南 黄金大米:以科学的名义胡作非为 维生素A缺乏症:为赋新诗强说愁 转帖:转基因是“自然”的吗? 反转反衙门 挺转挺政治 曹明华:转基因食物在美国的争议 驴、马、骡子,转基因 谁在危害我们的食品安全? 转基因国际研讨会散记 转基因就是战争 转基因可能是动物流产不育的根源 要命的粮食(之一) 要命的粮食(之二) 抗药性与我们的教训 美女的遭遇与“第二代”转基因 美国为何山清水秀? 转基因与官商勾结 转基因种子就是反民主! 伊拉克比美国更先进! 转基因专家有什么资格? 你没有资格——科学家的特权 转基因技术保护生态只是假象 美国生化武器的发展 禁止生化武器的背后 中国可能成为世界孤岛 转基因专家功德无量的机会 315呼吁消费者知情权 转基因的动机和结果 美国知识产权的利刃 生命没有专利转基因技术的是与非生物科技摧毁底线 美女、野兽、转基因 美国军事科研与转基因 介绍一本美国反对转基因的畅销书 精确打击与精确生存 强力推荐:两部国外纪录片 美国百姓反对转基因 布鲁诺与转基因 转基因:关起门来偷着乐? 现代诺亚方舟的秘密 |