熟地黄的功效与作用及食用方法 枸杞子的作用与功效
熟地黄的药用价值
熟地黄软软的,甜甜的,古代炮制的熟地,有点像六味地黄丸的味道。熟地黄的制作很费力气,要把鲜地黄九蒸九晒。就是要先把地黄放到锅里蒸,然后再拿到太阳底下晒,这么来回九次才可以。因为生地黄是凉性的,九蒸九晒后是把生地黄的凉性去掉了,所以熟地黄就变成温性的了,能够补肾精。
肾精在中医里是个非常重要的概念,是我们人体生发的根本。现代医学说,先天之本带有遗传信息在里边,后天再吸人空气和水谷之精结合就形成我们后天的肾精。肾精足了,人就会很健康,人的精力就会充沛。随着人体的衰老,肾精越来越不足,肾精的损耗和人衰老的过程是有直接关系的,所以我们补肾,也可以延缓衰老。补肾精的中药有很多,但熟地是首选。
下面我们会说到了张景岳用熟地治疗咽喉肿痛的故事,那么为什么咽喉肿痛会用熟地来治疗呢?实际上,真正需要解毒的咽喉的炎症只是一部分,还有一部分是不需要解毒的,就是那种虚热导致的咽喉肿痛。
现在的医生治疗慢性咽炎,用的往往都是清热解毒的药,比如牛黄上清丸,当时会起到一点作用,但是很快就会复发。为什么呢?就是因为不对症。慢性咽炎并不是因为有火邪,而是因为肾精匮乏,尤其是肾阴不足。中医讲肾阴肾阳本来是相互依存的,如果水少了,津液不足了,就会“水浅不养龙”,所以阴少了,阳就会到处乱窜,反映到体表就是上热下寒。上热了就经常发炎,比如常常会嗓子疼;而下边的膝盖和脚都是冰凉的,尿是清长的,不是黄的,并且下肢会很怕冷。遇到这种情况,我们就可以在医生的指导下使用张景岳的镇阴煎,镇阴煎的用药有:50 克以上的熟地,6克怀牛膝,3克炙甘草,6克泽泻,3克肉桂,3克附子。
名医张景岳与熟地的不解之缘
明朝有一位著名的中医学家,叫张景岳,善于用地黄,尤其是熟地黄,因此有个外号叫“张熟地”。张景岳的医书里关于熟地的论述是医学史上最多的。
当时有一个患者叫王蓬雀,是个年轻人,患了咽喉肿痛的病症,并且肿得非常严重,水都咽不下去,更不用说吃饭了,非常痛苦。由于他脑袋都肿了,晚上睡觉不能平躺着,只能让一个丫鬟在背后靠着,他才能睡觉。
很多医生看了都认为是有热毒,就开了很多清热解毒的方子,结果病情却越吃越重。最后就把张景岳请来给他看病,张景岳看了这个年轻人后,觉得他虽然表现的是热象,但却不是有毒邪,而是肾阴虚。因为肾阴虚有时候会导致虚火上浮,表现出热象。张景岳断定他是火不归原,肾脏本来应该是阴阳协调的,但如果阴不足的话,阳就会自己往上跑,到咽部、头部,那里就会肿起来了。熟地黄是由地黄的块根经加工蒸晒而成的,有很好的补血滋润、益精填髓功效。
于是张景岳开了一个方子,叫镇阴煎。就是用了大量的熟地,大约50~70克,其他的药像肉桂、附子,也就是一两钱的分量。这个叫王蓬雀的年轻人吃完一服药之后,第二天肿痛就全部消失了。
干地黄是地黄的干燥根块,在《神农本草经》里列为上品,《神农本草经》记载:“干地黄味甘寒,主折跌绝筋,伤中,逐血痹,填骨髓,长肌肉。作汤除寒热积聚,除痹,生者尤良。”可见干地黄滋阴清热,凉血补血的效果是非常好的。
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