爱华网由于担心这个添加剂,那个防腐剂,还有三聚氰胺什么的,于是乎好多东东我都亲手做给宝宝吃,像菜汁,果汁,面条,肉松啊等等.自己做的吃着放心啊,呵呵!JMM,抽出点时间吧,可能是比较麻烦一点,至少周末的时候可以做啊,下面就介绍一下如何DIY肉松吧!(偶已经做了2次啦,做一次能吃10来天呢!)
一、准备肉： 昨天下班后，到市场买了华正粮食猪的小里脊（还好，正好剩下一条，6两，8.5元），
二、煮肉：回家后用水冲洗完，切成3块，放在锅里，然后放了一点酱油、醋、大葱，少放点盐，加了水开始煮，直到煮烂忽了。
三、打肉：捞出来，用水冲洗一下，其实这步应该不用，洗了味就淡了，但我看肉上好像不干净就洗了一下，放保鲜袋里，用擀面杖打，打了几分钟（期间，吵声把我儿子整醒了，有点遗憾，呵呵）我看袋子有的地方坏了，于是干脆拿出来放菜板上打，打了一会，有点着急，就用手撕巴撕巴，然后用刀切碎，然后又用手再撕巴撕巴,可能不太正宗啊，呵呵。
四、炒：用不粘锅，小火，加热，放油（我放的是香油和核桃油），然后把肉末放进锅里，不停的翻抄，直到炒干炒黄的时候出锅。就这样，偶的肉松新鲜出锅喽！看一下，怎么样？
然后把它装进玻璃瓶里密封,看一下吧
我儿子可爱吃啦,呵呵,JMM,不防也动手做一做吧!
