爱华网食谱都具有通调乳汁的功效，不过哪种在你身 上作用最明显可不一定，你可以多尝试几个。同时提醒你的是，要想产后早下奶，一定要让让你的新生宝宝早早吮吸你的乳房，刺激乳腺管排泌乳汁。待乳腺管全部 畅通后，再增加汤汁量，以防涨奶。另外，早期的催奶食谱要清淡少油，以免加重你胃肠的负担。
木瓜花生大枣汤
营养小提示：
木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。此汤有健脾胃，催奶的作用。
原料：
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，麦芽糖或冰糖2~3块。
做法：
1. 木瓜去皮，去核，切块。
2. 将收拾好的原料和清水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
清炖鲫鱼汤
原料：
鲫鱼300克。
调料：
油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。
做法：
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
丝瓜鲫鱼汤
营养小提示：
鲫鱼益气健脾、清热解毒，而且还有通调乳汁的功效。
原料：
活鲫鱼500克，丝瓜200克
调料：
葱2段、姜3片、料酒10克、盐
做法：
1.将新鲜的鲫鱼去内脏，去鳞，洗净、背上剖十字花刀。
2.略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。
3.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
鲫鱼通草汤
营养小提示：
鲫鱼搭配通草，温中下气，利水通乳。
原料：
鲫鱼100克、通草10克。
做法：
1.取鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。
2.锅置火上，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟。
3.加入通草、精盐，等鱼熟汤成后，去通草即可食用。
归芪鲫鱼汤
营养小提示：
鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，是民间常用的催乳方。
原料：
鲫鱼1尾，当归10克，黄芪15克。
做法：
将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每天吃1次。
莴苣子粥
营养小提示：
莴苣子即莴苣的种子，它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和之用。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。
原料：
莴苣子15克、生甘草6克、粳米100克。
做法：
将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
虾仁馄饨汤
营养小提示：
虾仁性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。
原料：
新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，豆薯15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜少许。
调料：
高汤适量，盐、胡椒、麻油适量
做法：
1. 将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。
2. 馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。
3. 锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。
鸡蛋黄花汤
营养小提示：
养肝明目、滋补阴血、生精下乳，既有补益，又可利肠。
原料：
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10克，海带、木耳各5克
调料：
酱油3克，精盐2克，味精1克，高汤350克
做法：
1. 将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。
2. 木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 白菜心洗净，切成丝。
4. 锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
芪肝汤
营养小提示：
黄芪性温，味甘，益气；猪肝性温，味甘、苦，补肝益血。适宜气血不足之少乳者。
原料：
猪肝500克、黄芪60克。
做法：
将猪肝切片洗净，与黄芪放水适量同煮。烧沸后转小火煮30分钟。最后少加盐或不加盐食用。
花生粥
营养小提示：
通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。 花生富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。
原料：
带皮花生仁30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法：
先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生仁、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
阿胶大枣羹
营养小提示：
阿胶搭配大枣，有补气血、调脾胃、润燥滋阴的作用。
原料：
阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。
做法：
1. 将核桃除皮留仁，捣烂备用。
2. 将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，
3. 置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。
4. 同时，将阿胶放碗内上屉蒸化后，加入锅内熬成羹即成。
猪蹄炖黄豆
营养小提示：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。
原料：
猪蹄300克，黄豆200克。
调料：
盐2克（产后要少摄入盐），黄酒10克，姜5克，葱花5克。
做法：
1. 黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。
2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。
猪蹄葱白煮豆腐
营养小提示：
猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的情况。
原料：
猪蹄1只，葱白2~3段，豆腐60克，黄酒10毫升。
做法：
将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，煮至猪蹄酥烂，后加入黄酒、食盐（或酱油）调味，即可食用。
猪蹄茭白汤
营养小提示：
猪蹄有益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳的作用。茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质。
原料：
猪蹄250克，茭白100克，
调料：
生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。
做法：
1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。
2.猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。
清淡肘子
营养小提示：
猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪；当归补血调经，肠通便作用；王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体的作用。
原料：
猪肘子1只，当归、王不留行各1份。
做法：将猪肘子、王不留行、当归三者按100：2：2比例，加清水大火烧开，撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
猪蹄丝瓜炖豆腐
营养小提示：
猪蹄有补血通乳的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。
原料：
豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右）
辅料：
盐6克，姜丝、葱段各5克，
做法：
1. 将猪蹄去毛，洗干净，用刀斩成小块，用开水焯烫后捞出洗净备用。
2. 把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟，用清水洗净，切成小块。
3. 将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成菱形块。
4. 把干香菇清水浸软后，洗净备用。
5. 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，大火烧开后，加香菇转文火炖至肉烂，放入豆腐、丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段，再炖十几分钟后即可分数次食之。
乌鸡白凤尾菇汤
营养小提示：
乌鸡加白凤尾菇，补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。
原料：
乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法：
1.乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。
2.沙锅加清水，放入生姜片煮沸后，放入乌鸡，加料酒、大葱，烧开后改用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
炒黄花猪腰
营养小提示：
猪肾有补肾气利尿、消积滞、止消渴的作用，黄花菜能补虚催奶，利尿消肿。此菜有助于纠正肾虚导致的缺乳。
原料：
猪肾(猪腰)500克、黄花菜50克、
调料：
淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。
做法：
1. 将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体，洗净，切块备用。
2. 锅烧热后，待油九成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜50克、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀即成。
虾仁枸杞
营养小提示：
枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温，味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱，适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。
原料：
虾仁300克，干枸杞子40克。
调料：
花生油10克，精盐2克，米酒15克，鸡蛋清1个，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，葱5克，姜5克。
做法：
1. 将虾仁洗净，剔去虾肠，控干水分；枸杞子洗净，用少许水泡上；葱切碎、姜拍散放入碗中，加水适量搅拌，制成葱、姜水。
2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲；取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成汁。
3. 锅置火上，烧热倒入少许花生油，烧至六成热时，把浆好的虾仁，用少许油抓散(防止粘在一起)，放入油锅内，滑熟装盘。
4. 锅洗净放在火上烧热，倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水，水开时撒上枸杞子，起锅装盘即可食用。
