黑豆、红豆、绿豆、荞麦、紫米、高梁米、大麦、山楂、葡萄干、枸杞、黑芝麻、花生、薏米、核桃、杏仁、板栗、红枣。前些天还放些山药,但山药已经吃完了。还有两三样不知名的粗粮。大致就是这些。
打出来的五谷豆浆甜、酸、粘,且味道极为醇厚。但儿子说,每天喝这个,我都喝腻了。我说,我已经应你的要求改进了,一天小米粥,一天豆浆,可不是每天喝。我是营养至上主义者,况且这豆浆还这么好喝。
那天看电视,沙漠地带的小动物为了生存,极为珍惜所遇到的猎物。趁机做儿子的工作:你瞧人家的生活是怎样的,逮着什么吃什么,给你做那么有营养的东西你还挑肥拣瘦的。
打豆浆的头一天,所有的料就都要泡到豆浆机里。各种米类都已混合好,拿量杯乘,再加上各类豆子、山楂、枸杞、花生等,先要挑一挑里边的杂质,再洗两遍,放入豆浆机,加上水。用小碗把葡萄干和枸杞稍微泡一下,将泥沙泡出来,洗干净,放入豆浆机。枣洗干净,切开,将核拿出来,放入豆浆机。最后,放入黑芝麻。(黑芝麻不好洗,每次洗很麻烦。那天用小笊篱淘了一小瓶,晾干,备用。此法慎用,因为昨天发现这瓶黑芝麻长毛了4.19注。)OK,泡一个晚上之后,第二天早上一起床就可以插上电源开打。半个小时之后,香喷嚏的豆浆就新鲜出炉了。
昨天晚上,问儿子早餐吃什么。儿子说,不是还有蛋奶星星吗?你给拿出一袋奶,不用加热,加热了泡蛋奶星星就不好吃了。
我说:好吧。女人不可一日无豆,我还是喝豆浆吧。
百喝不厌啊。