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这些翻糖玫瑰花，是七夕节那天做的了，送给我家一大一小俩男人的情人节礼物。两年多
前我就买回了翻糖工具了，可是要带卢宝一直没空折腾，前几个月我又买回来了翻糖膏和甘
佩斯，可是放得快过期了也没想起来要折腾，趁着情人节就拿来练手吧！我没有买海绵垫，
直接放在硅胶垫上打薄，效果不是太理想，边缘打得不够薄，做出来的花没那么逼真。
凡事都有第一次，这是我第一次接触翻糖，第一次做翻糖玫瑰花，虽然不太理想，可是贵在
心意哦！哈哈！情人节自己捏一扎能吃的翻糖玫瑰花送给亲爱的情人，意义还是很好的。我的
翻糖处女作，送给我最亲爱的俩情人。不过话又说回来，虽然说翻糖能吃，可是那股甜味不是
谁都受得了的，我就真的吃不下翻糖，真的是太甜腻了。
虽然这次做的翻糖玫瑰花不太满意，但还是记录一下吧！就当做个纪念好了。等以后自己再
翻出来看看，会发觉自己真的在进步了。就如当初刚接触烘焙时每一次烤出来硬硬的蛋饼而不
是蛋糕一样。时间在见证自己的成长，只要努力，只要有心，总会一点点的进步，虽然称不上
高人，但至少也做得得心应手了不是吗？生命在于折腾，只有不断的进步，才是更完美的人生。
加油，加油。一直坚信，努力了就一定会有收获哦！
玫瑰花应该用大红色的色素调色的，可是我还是偏爱粉红色，所以就选了粉红色的色素调色，
这样做出来的花更像月季花多点有木有？下次再做成白玫瑰或紫色玫瑰，一定会更好看。
材料：翻糖膏、干佩斯、食用色素、硅胶垫、牙签（或细体丝）、滑粉包（玉米淀粉：糖粉
1:1，用单张的厨房纸巾进行包裹)、粘合剂（翻糖膏加热水融化）、不沾擀面杖、花
瓣模具（玫瑰花模）、花托模具（菊花模）、画笔、保鲜膜：各适量。
1、准备好所有的原材料；
2、翻糖膏和干佩斯1：1的比例揉在一起，彻底揉匀；
3、将翻糖膏揉好后，用牙签蘸少许粉红色素置于翻糖中间；
4、将翻糖不断的拉伸又折回的方法，把色素彻底揉匀；
5-7、擀面杖抹少许白油，将翻糖膏擀成薄片；用玫瑰花瓣模具切出四瓣花片；
不用的翻糖膏和花片及时用保鲜膜包裹好）
8、取一花片，硅胶垫上用滑粉包拍上少许分，防粘，花片放在硅胶垫上，用圆头塑形
工具将花片打薄；
9、打薄的花片用塑形工具在中间按凹；
10、用翻糖膏搓一个水滴形花心，插在牙鉴上，待干；
11、花瓣上用画笔抹上粘合剂；
12、将花心穿入花瓣中央，固定，
13、第一片花瓣包住花心，跳过下一片花瓣包住花心，再跳过一片花瓣，
包下一片花瓣，以此方法，包住剩下的花瓣（以1、3、2、4的花瓣
进行包花的动作）；
14、第二、三、四瓣花瓣直接按顺时针的顺序将花瓣全部包好，即成；
15、取一小块翻糖皮，粘上少许青色素，将翻糖不断的拉伸又折回的方法，
把色素彻底揉匀；
16-17、绿色翻糖擀薄，用菊花模压出花托的形状；
18、花托打薄后稍微弄长，用圆头塑形工具按凹中央，用画笔抹上粘合剂，
花朵插入花托中心点；
19、调整粘合好，即可；
20、做好的翻糖花要彻底晾干再保存。
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备注：1、还是很有必要买回厚、薄两种海绵垫的，这样花片才能打得更薄，形象才更逼真。
2、花托应该用五瓣花模或花萼模具来压，可是我没有，所以只能用菊花模来压，这样
看起来没那么像。
