二零一一年三月济南市经四路大观园内品禄轩川菜馆
品禄轩川菜馆
济南大观园真的落败了,满院子找不到家像样的菜馆,后只好在这家川菜馆吃了。
店铺装修很是一般,好在本来川菜馆也都不那么讲究。
川菜也就那么些老俗套,口味无非就是麻辣咸。这家的川味泡菜虽说不上多正宗,但作为小配菜还是很合我的口味。
腊肉也是川菜永恒的主题,什么青菜都可以配炒。麻婆豆腐和重庆辣子鸡也算川菜的老经典了,但老厨白菜算南派菜还是北派菜真有点把我闹糊涂了。
地沟油事件使我对川味水煮鱼真的望而生畏了。
品禄轩川菜馆泡菜
品禄轩川菜馆川北凉粉
品禄轩川菜馆四川腊肉炒芹菜
品禄轩川菜馆麻婆豆腐
品禄轩川菜馆蒜蓉油麦菜
品禄轩川菜馆老厨白菜
品禄轩川菜馆回锅肉
品禄轩川菜馆重庆辣子鸡
品禄轩川菜馆青岛纯生啤酒
巴山夜雨酒楼
女儿从美国回来就要吃水煮鱼片,离我们家最近而有点名堂的川菜馆还得数巴山夜雨酒楼。
经营这么多年的酒楼还是那么热闹,食客走马灯似的,但还是一桌难求。
黑鱼没有了,只好用草鱼对付了。色香味俱佳的水煮鱼端上桌的时候还是很有食欲的,但想想地沟油事件还是颇有些担心。嗨!不想那么多了,先解了口馋再说吧!
二零一一年四月济南市历山路135号巴山夜雨酒楼
巴山夜雨酒楼清炒芥蓝
巴山夜雨酒楼沸腾水煮草鱼
巴山夜雨酒楼沸腾水煮草鱼去掉表面的辣椒后
巴山夜雨酒楼粽香叶儿耙
巴山夜雨酒楼女儿进餐中
巴山夜雨酒楼太太进餐中
巴山夜雨酒楼餐单