爱华网一见钟情食前方丈
一个“善于”幻想人的脑子，多有些神经质，他们的想法在别人看来，有时可以说
是天方夜谭。呵呵，可我知道，他们脑子里的世界丰富的很（透露一点说，我也属于这
样一个神经质，爱幻想的人）。
就说我刚听到“食前方丈”这个“异”名时吧，竟然一时间想象出让我自己都吐舌
头的场景：在一个轻歌曼舞、灯光朦胧、空间舒适的环境中，一对或一组人坐定在食桌
前品味美食、谈笑风生。让人尤感有趣的是，为了增添浪漫气氛还要让一个斯文的老和
尚立在桌前，好让你在美食美色的世界里，既领悟“食乃色也”的大道理，又不忘记“色
即是空”的真谛。
当然，终究是超想象，因为在思绪稳定后马上又在“嘲笑”自己的无节度幻想，否
则枉费了小时候就读过的那些砖块书籍，“西厢记”里面不是早就领悟过“食前方丈”
这个词了吗？抽了一个阳光明媚（其实是下着太阳雨）的日子，我
光顾了这家美食店。经过亲身体验，感觉真的很不错。其店面空间
小却不感觉压抑，店内以棕红、淡黄为主色调，装修简单别致，两
层阁楼舒雅清新，似是静心站立的仕女在随时恭候宾客的到来。一
般说，烧烤让人烦恼的是排烟问题，而这里则选择排烟设计的环保
烤涮两用炉,精选的日本进口炭精做为烧烤的唯一原料,火源的稳定
耐燃加上炭火的温度始终控制在800-1200摄氏度之间,使得淡淡的
炭香融入汁水外溢的美味之中,在无意中,又对食材增加了一种大自
然的味道.而独特设计的下行自吸排烟方式,让你在烧烤美食的享受中,只有陶醉的香味儿,
避免了熏呛的烟味儿。
虽然开业并不久，但食前方丈的人气却很高，无所谓老外，还是东莞本土人、北方
人，好像皆青睐于此。这里食材选取，空运进口的美国西部草原牛肉,日本海原生大
明虾,深海大哈利,精选多春鱼……,再加上鸡骨,苹果汁等二十多中配料调制成的秘制酱
料,将美味的定义涵盖得恰到好处。食客们在此用餐，可谓是进行一次精神食疗，因为
你可以在这里看到：生猛海鲜仍在奢望享受最后一次“水”的温柔，你可以欣赏那有着
曼妙身姿的大虾在炭炉里起舞；蛤蜊们在炭火上表演“蛤蜊‘开屏’”的绝技；而那些
牛舌等品也不甘寂寞，想尽了花招挑逗食客们的
味蕾，尽兴中伴着你的舌头一起劲舞…
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片文字：生猛海鲜仍在奢望最后一次“水”的温柔，你可以欣赏那有着曼妙身姿的大
虾在炭炉里起舞；蛤蜊们在炭火上表演“蛤蜊开屏”的绝技；而那些牛舌等品也不甘
寂寞，想尽了花招挑逗食客们的味蕾，尽兴中伴着你的舌头一起劲舞。
