
人,都是水做的 清代大文豪曹雪芹说:女人是水做的。其实,不只是女人,男人也是水做的。在人体内,水约占三分之二。其中,水占了大脑的73%,肺部的83%,心脏的73%,肝脏的71%,肾脏的79%,皮肤的64%,肌肉的79%,血液的79%。即便是在坚硬的骨骼里,水的比例也有31%。生命的起源和孕育离不开水,水消失,生命便结束了。有句俗话说,“人可一日无食,不可一日无水”,此话一点都不假。 您所不了解的人体水资源回收站 人体水分是一个动态的平衡。 人每天摄入的水量,和由小便、汗液、呼吸、大便排出体外的水量大致相等。人体主要的水分流失在消化道,每天从唾液、胃液、肠液,整体分泌到消化道的水分将近10升。不过,消化道也是天然的水资源回收站,它精致而富有效率。10升的水,在离开大肠之前,会被重新吸收到身体里面去,最后在大肠粪便中排出的水分,只剩下0.2升。这样,宝贵的水分就可以在身体里被重复利用了。 需水量不等于饮水量人要健康,少得病,最廉价、最有效、最直接的方法就是养成多喝水、主动喝水的习惯。 不过,人体每天需要多少水呢? 其实,需水量不等于饮水量,二者的概念是不同的,是不能画等号的。需水量的来源除水外,还包括饮料、食物和身体内少量代谢产生的水。平均每日摄入的水有20~50%来自食物,其余75~80%来自水和饮料。因此,不能简单地说每天每人应该喝多少水。水的需要量应根据人的体重、环境状况、食物的种类、活动量的大小来计算。一个成年人,每天消耗2400卡路里能量,就要损失大约2.4升的水(大约10杯)。由于人体不能储存水分,一个成年人每天至少要置换掉2.4升的水。根据世界卫生组织(WHO)提出的每日饮水推荐量,在常温环境下,成年女性每天饮水量为2.2升,男性约2.9升。儿童、老人、孕妇、哺乳的妇女对水的需要量都比正常人高。