和风满屋——半饱日式甜品 半饱日式甜品官网

半饱,一种美食主义,一种生活态度。

这家半饱,是一家日式甜品屋,和风十足,各种对味。

店铺虽然不大,但却布置得清新隽永。色调是木色、白色、绿色,装修元素是方形和正圆形,简洁清爽。

各种小细节:门口箱灯上的毛笔字不知出自谁手。


小布帘儿是招财猫。



圆形的小窗,也成了展示台。

柜台前是个小小世界,有个小方盒子,内有多肉植物,不经意间发现里面还藏着小小的龙猫。



成熟版豆豆龙。


幼嫩版豆豆龙。

陪伴在侧的小玩偶是无面男和表情严肃的不倒翁,令人莞尔。店内飘扬的音乐也很有宫崎骏风,气场很合。


器具也可做为装饰。


墙上隔板整齐地放着《知日》杂志。



柜台前放着《深夜食堂》的漫画,甚得我心。我一口气把1-4册全看完了,老板娘说,下次会把5-8册带来。



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小缺点一:店内光线有点暗,再明亮些就好了。小缺点二:店里没有独立的wifi,只能连北城天街的公用wifi。

他家甜品说是宽永流,我不太清楚宽永流是指什么流派,感觉除冰淇淋外,整体甜度较淡,比较注重原味,很合我意。开业时买一送一,分量打了折扣,再去的时候分量足了许多。每天都有一款特价,如果有北城天街的会员卡,周二也是买一送一。

甜品的摆盘也很美,冰淇淋配碎花小碗,水羊羹配格子大碗,樱花羊羹配木色小圆盘,放在木色的盘子中端上桌面。嘴巴还没体验,眼睛先享受了一番。

冰淇淋共有三种口味,单球12,双球22,三球30。每份碗底有都煮得软软的红豆和小小的白玉丸子(就是小汤圆)。


【芥末冰淇淋】,这个口味比较另类,但品尝后发现芥末味和甜味也能和睦相处,非常独特。小口吃的话感觉不强烈,但要是挖上一大坨放入口中,还是能感受到芥末的暴躁脾气。5星。

单球的芥末味儿。

【抹茶冰淇淋】,抹茶味很浓,但比抹茶味更浓的是奶味和甜味,口味偏甜的人应该喜欢这款。5星。

双球,抹茶和芥末味儿。


【咖啡冰淇淋】,同样是咖啡味、奶味十足,冰淇淋中有很多小点,估计是咖啡粉末。5星。

这份三球,从上往下依次是咖啡味、芥末味和抹茶味。


【水羊羹抹茶】,20元。淡绿色的水羊羹滑滑嫩嫩,带着抹茶的清新。配红豆、薏仁和白玉丸子。4星。

【水羊羹原味】,18元。原味的水羊羹白白嫩嫩,吃起来很像豆花。里面加入了少许桔皮,很是清香。可惜这次吃到的白玉丸子带了些生,师傅有些手误。4星。

【水羊羹双色】,20元。和前面两款配置一致,一半是抹茶味,一半是原味。4星。

【抹茶白玉赤豆碗】,28元。抹茶水羊羹铺底,加上白玉丸子、红豆、抹茶冰淇淋、两个团子、几瓣小桔子。根据团子的颜色,猜测是紫薯做的,很有弹性,里面还有些红豆沙。可惜桔子有些败笔,没有去掉桔梗,剥出来也放了有一阵,略显干涩。4星。


【樱花羊羹】,28元。十分美型的一款甜品,小碟内放着四四方方的四只羊羹,下面是深红色的羊羹,白色之上,粉红色的樱花被保存在透明的羊羹中,仿佛把春天凝聚其中。羊羹本身味道还是不错,可是盐渍樱花的咸味较重,压过了羊羹的甜味。如果从视觉上可以给5星,味道上就只能给3星了。


樱花羊羹配的沾碟是黑糖糖浆和抹茶粉加白糖,还有一小杯抹茶。白糖颗粒大了,应该用细砂糖才好。



【半醉梅酒】,原价35一壶,那天是老板看我面善赠送了我一小杯。品尝了下,梅味浓郁,平时不喝酒的我也能接受呢。4星。

【椰汁紫米粥】,18元,冬日里还是得来点暖的才能让人心安。紫米粥煮得很糯,加入了椰汁和白玉丸子,相比之下,这款算是朴实之作。3星。

【黑糖姜茶】,姜茶的味道有些刺激,喝起来不甜但回味却感觉甜度还是有些重。里面加入了几块煮得软软的梨子。让人舒服的不是姜茶的味道而是它的温度。3星。



服务不错,前台那位美女清清秀秀,带着黑框眼镜,很有文艺范儿,态度温和有礼,觉得就应该是这样的店里的人。我还厚着脸皮去找人家要了两张代金券。



最近开业,似乎是点单30元以上老板会赠送菜单上没有的日式小点,见微博上放过月见兔子团子和紫薯茶巾绞,只送不卖,至于送什么得看当天师傅的试手之作是啥了,呵呵。

  

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