爱华网隆达（Ronda）是西班牙安达卢西亚大区的一座古城，建城于古罗马帝国时期，你想想她的历史有多悠久吧。不过这不是本篇博文要说的重点。今儿要说的是，是发源于此城的一项西班牙的“国技”：斗牛。
要说起来，西班牙斗牛已经有上千年的历史了。但是早期的斗牛与我们现在在电视上看到的那种不一样。一是那时候的斗牛不像现在是“职业运动”，而是皇室贵族们显示其勇气的一项专属活动；二是那时候的斗牛不像现在是徒步斗牛，而是由贵族们骑在高头大马上与牛搏斗。
传统斗牛一直持续到1726年。那年在隆达举行的一次斗牛活动中，一头健壮的公牛在斗牛场里顶翻了骑在马上的贵族，眼看这位贵族勇士小命儿不保，突然一位年轻人冲进场内，用手里的斗篷（也有一说是帽子）引开了杀红了眼的公牛。
那位勇敢的年轻人叫弗朗西斯科·罗梅罗。其实罗梅罗当时就是一名斗牛士，只是他作为一名平民，只能做为贵族的助手在场上做一些辅助性的活儿，是没有资格亲手杀死公牛的。从那件突发事件之后，他被恩准徒步上场斗牛并完成对公牛的最后一击。由此，他被尊为西班牙现代斗牛的鼻祖。
因为弗朗西斯科·罗梅罗是隆达人，因为他在隆达奠定了现代斗牛的模式，还因为他的孙子佩德罗·罗梅罗是一位神一样的斗牛士——在其职业生涯中曾杀死5600头公牛而无一失手，所以，隆达是全世界斗牛迷心目中的圣地。
隆达城中的Plaza deToros（斗牛场），是西班牙最古老的斗牛场，是斗牛士们朝圣的地方，也是到访隆达的旅客们必游的景点。
从外观上看，Plaza deToros白色的圆形建筑像是一个大大的谷仓。但是作为一个斗牛场，似乎规模太小了一些。
规模小，是因为这座斗牛场太古老了。它始建于1779年，1785年完工并投入使用，它的历史仅比现代斗牛史短50几年。换句话说就是，这座斗牛场几乎与西班牙现代斗牛的历史同步。
隆达斗牛场的观众席分为两层，柱廊环绕。圆形的场地上铺满黄沙。记得好莱坞有一部西班牙斗牛题材的经典老电影，站在这里，很容易让人想起那部电影的中文名字——《碧血黄沙》（Bloodand Sand）。
连接一二层观众席之间的楼梯，台阶上贴着考究的西班牙瓷砖：
瓷砖的图案是牛、斗牛、斗牛场：
在斗牛士入场的入口处，有一间被铁栅栏拦起来的小屋子，那是一间小教堂，斗牛士出场前在此向上帝祈祷。小教堂门楣上悬挂的画像是西班牙著名的斗牛士安东尼奥·奥多涅斯：
斗牛场的看台下面，有一间斗牛博物馆，在这里可以了解西班牙斗牛的历史，也可以近距离欣赏斗牛士的服饰与工具：
这里展出的展品，都是真家伙，包括这几头被制成标本的公牛：
斗牛场的后面是牛栏。公牛通过狭窄的、有铁闸控制的走廊被分别引导进入不同的牛栏内：
牛栏厚重的铁门，通过绳索由工作人员在上面的平台上操作。公牛将在这些铁门后面等待着它们生命中最后的狂野：
牛栏的铁门开启，公牛奔入斗牛场，万众欢呼，斗牛表演就开始……
公牛在斗牛表演前才会被运抵、驱赶进斗牛场的牛栏，平时里在这里是看不到牛的。可以看到的是马。隆达斗牛场后面有一间骑术学校：
牛和马，同在斗牛场里出现，但命运截然不同。马是长矛手的坐骑。斗牛开始时，首先会由两名长矛手骑着高头大马，用长矛挑开公牛背上坚韧的牛皮，以便于三名花镖手分别把三对儿、六支带有倒刺的花镖插入牛背。
花镖扒开牛背上的牛皮，鲜血喷涌。疼痛使公牛暴怒至狂，但大量失血又使它步履蹒跚。这时候，手持利剑和红布的主斗牛士才会出场，他用英挺的身姿、优雅的动作反复引逗公牛。最后的刺杀阶段是斗牛的高潮，斗牛士以一把带弯头利剑瞄准牛的颈部，引逗牛向其冲来，自己也迎牛而上，冲上前把剑刺向牛的心脏。于是牛会在很短的时间内应声倒地。
斗牛士站在场地中央接受观众的欢呼。这时，装饰着花束的马车进场，拖走死亡的公牛。现场的观众用掌声、欢呼、挥舞手帕等方式来评判斗牛士的表现。表现优秀的斗牛士，会依程度不同，依次得到绕场一周、一只牛耳、两只牛耳的奖励。斗牛场上的最高奖赏，是两只牛耳再加上牛尾，这个级别的奖励，每年在整个西班牙，也不过只会出现10次左右。
隆达有两个著名的斗牛士家族，都是名人辈出。一个是前面提到过的罗梅罗家族。另一个是奥多涅斯家族。如今，奥多涅斯家族历史上两位最出名的斗牛士：卡耶塔诺·奥多涅斯（1904-1961，左）和安东尼奥·奥多涅斯（1932-1998，右）被制成了雕像，守在隆达斗牛场的正门前：
参观了一座著名的西班牙斗牛场，了解了一些与斗牛有关的知识。那么，没在西班牙看一场斗牛表演吗？没有！说实话，不仅不会去看，如果有人发起禁止斗牛的公投，我想我会投下赞成票。
