关于麦当劳企业的需求分析和竞争对手的调查报告 麦当劳竞争对手

麦当劳的市场需求情况分析:

首先麦当劳进行地理细分,主要是分析各区域的差异。如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动,从而做到因地制宜。每年,麦当劳都要花费大量的资金进行认真的严格的市场调研,研究各地的人群组合、文化习俗等,再书写详细的细分报告,以使每个国家甚至每个地区都有一种适合当地生活方式的市场策略。麦当劳按地利进行市场需求情况的制定,扩大了很大一部分顾客。

常人口细分市场主要根据年龄、性别、家庭人口、生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等相关变量,把市场分割成若干整体。而麦当劳对人口要素细分主要是从年龄及生命周期阶段对人口市场进行细分,其中,将不到开车年龄的划定为少年市场,将20~40岁之间的年轻人界定为青年市场,还划定了年老市场。

据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。针对方便型市场,麦当劳提出“59秒快速服务”,即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒,不得超过一分钟。针对休闲型市场,麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。

麦当劳正是抓住了顾客的不同的需求,进行了不同需求分析,满足了顾客的不同的口味,从而扩大了自己的顾客范围。

麦当劳的竞争对手情况分析:

麦当劳的最大的竞争对手莫过于肯德基了,有分报告显示:2011年11月17日,麦当劳中国公司对外发布说明称,从11月17日起,麦当劳将在中国对部分产品的价格进行调整,调整幅度在0.5元至1.0元人民币之间。产品涉及汉堡、小食、饮料等。对于此次涨价原因,麦当劳中国方面表示,主要是因为食品及原材料价格的变动。

不过,麦当劳中国公司方面仍强调,之前推行的“天天超值早餐”及“天天超值午餐”活动仍将继续,套餐的最低售价仍从6元起和15元起。

目前,肯德基和真功夫都表示还没有涨价计划,但是有分析认为,在食品原材料成本普遍看涨、以及通胀压力下,餐饮企业的涨价只是时间问题。

最具防御性的快餐行业经济退潮时也难以避免业绩的褪色。近日,麦当劳和肯德基都拿出了一份不容乐观的成绩单:2008年四季度麦当劳全球净利润同比下跌了23%,肯德基母公司百胜集团净利润同比下跌12%,而百胜集团的中国业务更是直线下降50%.最具防御性的快餐行业经济退潮时也难以避免业绩的褪色。近日,麦当劳和肯德基都拿出了一份不容乐观的成绩单:2008年四季度麦当劳全球净利润同比下跌了23%,肯德基母公司百胜集团净利润同比下跌12%,而百胜集团的中国业务更是直线下降50%.有业内人士分析,麦当劳的举措或者意在用低价策略来挤压肯德基。但究其根源,在欧美等市场受影响之下押宝中国市场,似乎才是麦当劳的真正用意。

关于麦当劳企业的需求分析和竞争对手的调查报告 麦当劳竞争对手

面对激烈的竞争,麦当劳使出了杀手锏,使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元,优惠幅度高达32.6%外,促销产品供应涵盖24小时全天候;参与促销产品占比40%左右。

  “这是麦当劳在中国市场前所未有的超值优惠,超值套餐的价格是其他快餐企业绝对无法做到的。”周卫诚表示。来自周对麦当劳能引领“行业最低价”的原因是:首先是原材料成本降低;第二是规模效应,1998年麦当劳在全国只有220家店,而目前则有1050多家;第三就是麦当劳在中国的2008年本土采购量几乎是10年前的4倍。目前,该公司95%的食品材料供应商来自中国本土。

总之,麦当劳公司进行了一系列的改革,使自己处于有利和盈利的地位,麦当劳公司的正确的需求制定和对竞争对手所采取的一系列的举措都使公司处在有利的地位。

  

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