爱华网今天没有美食了，呵呵！
这些日子休息了一段时间，眼睛好些了，但是还是不行，我还在坚持，不知道到最后是不是还得去医院，我还是挺不想去的，希望能自己好。
今天是想总结一下我学的咖啡课程。
上周已经学了4天基础课程了，收获颇丰，不仅学习了很多咖啡的萃取方法，还学会做一些冰品，还学会了如何烘焙咖啡豆。这周开始会学到一些咖啡的做法，还有全自动咖啡机，就是咖啡店里面那种咖啡机的用法，我还是很期待，这周的课程结束后，我就开始学习我最想学的拉花了。
上周学了，5种基础咖啡萃取方法，有滤杯，法压，摩卡壶，皇家比利时壶，虹吸壶，这几种都是用来萃取基础咖啡用的也就是我们常说的黑咖啡，专业一点儿就是美式咖啡和意浓（espresso），我那天微博说喝了很多咖啡，就是前几天学这个的时候喝的，哈哈！
然后学习了一天关于磨豆机，还有挑选好豆子的方法，现在我们这边用的豆子很多都是云南产的，因为在国内只有云南的地理条件符合种植咖啡豆的要求。而且，其实我们一路用下来，觉得云南的豆子也不错，挺香的，我还挺喜欢的。
老师的店里的豆子都是自己烘焙的，所以有一台烘豆机，也给我们讲了一些用法，很不错，不过家庭我觉得就没有必要那么认真了，还是买已经烘焙好的更加合适些！
上几张我做的咖啡的成品图吧，前面几天都忘记带相机了，哈哈！
先上两张教室的照片，家伙事儿很全吧，嘿嘿！
这个是在用虹吸壶萃取咖啡
皇家咖啡
爱尔兰咖啡
上面两种咖啡里面都有少量的酒，如果您开车，可得记住千万不要选择这两种咖啡哈。
维也纳咖啡
玫瑰夫人咖啡
这几款挤了奶油花的都做的不是很好，上面的奶油挤得时候都化了，用的是光明的淡奶油，要是在我家，我肯定不是用安佳就是用蓝风车了，呵呵！
红豆冰沙
蓝莓冰沙
芒果爽
草莓鲜果泥
做法就不公开了，每个店的做法都不同，都有一套属于自己的，我们学的这个是老师店里的，为了尊重版权，这里就不公开了，如果您很想知道其中哪款的做法，私底下找我吧！
这几天准备整理好状态，重新烘焙起来！
