过大年,炖红菇,喝红汤,代表吉祥红火的红菇汤,让亲们来年更红红火火!
敬告亲们:我们绝对保证正品的自采部分为同村人自采正红菇,武夷山野生!别花冤枉钱买那些一百多一斤的河南红菇了,那是满山红,不信的亲们可以去买一百多的河南红菇对比看看就知道了。
等级:此款为【A11】级——高海拔深林采摘精选极品红,品质和疗效绝无二家与此产品抗衡;1、高海拔:正红营养积淀多;2、高精选:孢子粉成熟度和含量高,疗效好!特别适用孕妇和病人恢复等食疗。
以下罗列本店其他几款正红和等级,供亲们参考选购:
最顶级正红/【A111】级:特价875元/斤高山精选正红/【A11】级:特价650元/斤
深山丛林正红/【A1】级:特价580元/斤精选未开苞正红/【A】级:特价495元/斤
未开苞正红/【B111】级:特价395元/斤统货正红/【B11】级:特价355元/斤
我们是山里的孩子,祖祖辈辈,在武夷山的乡村里,靠山吃山,我们是祖辈里难得走出去的一代,但是根都在山里,我们不想遗失这深山里这份厚重的情怀,借着网络和淘宝,我们又回来了!
我们要把山里馈赠的礼物,带到山外去,我们依旧用自己辛勤的汗水,带来足够丰衣足食的回报!大山里,红菇是一朵朵美丽的奇葩!像穿着红裙子的红色天使,盛放在夏季的山中,每年,到了红菇的产季,凌晨就踏入大山,采摘这一朵朵美丽的红菇,美味的红菇,还散发着泥土的清香!像是土地的血液!
我们的每一朵红菇,都是同乡村名一手一手采回来的,饱含我们心情的汗水,借着淘宝,我们坚持自采自销,不让奸商赚取淘宝亲们过多的利润,我们坚持用笔收购商更低的价格,给淘宝亲们最大的回馈!我们保证每一朵的宝贝,都是100%纯正的武夷山红菇的血统,经过采摘------烘干------挑拣-------包装;保证每一朵的红菇,经过亲们的舌头,都是可以跳舞的美味精灵!
【商品知识】:亲们!红菇的营养价值不言而喻;主打四大功效:补血、泌乳、防治肿瘤、提高免疫力;全国最好的红菇在福建、福建最好的红菇在我们武夷山!我们当地人对红菇是情有独钟的,碰到红菇少的年份,采摘的不多的农家,很多不愿意拿去出售的,留在家里,有生孩子妇女做月子、补血催乳是必备的补品之一的,加上农家自酿的月子酒,也叫糯米红酒-----红菇、糯米红酒、母鸡三者炖汤,是天造地设的最佳月子土家食品。
现在说说我们村的红菇吧!所有红菇都是我们村自采自销的,才回来的红菇烘干的是统货,会精心挑拣(红菇野生环境下生长,采摘不小心,容易出现破朵裂朵之类的,然后从红菇营养角度,分出三四个等级)
这款红菇是采自高海拔地区的极品红,高海拔区域生长的正红菇含有的红菇素更多,等级最高,品质也是所有红菇里面最好的!不仅精选了未开朵高山正红!而且精挑出孢子粉最成熟期的正红菇,孢子粉又没有释放出去,堪称极品的正红,是统货红菇里30-40斤里面才能挑选出1斤这样的。这款红菇一些村民亲戚帮他们朋友买,寄到城里去,一斤要卖到800-1200元的,所以非常超值的!亲们如果不放心,可以先买点试试,然后对比下其他家的。我们【土家农】红菇绝对是靠谱的第一品质!绝对不会比别家卖到900以上1斤的差!
再说说淘宝上面卖的红菇吧!亲们如果细心点就会发现,淘宝上面卖河南红菇和四川红菇的太多了!河南红菇四川红菇也叫满山红,俗称假红菇,干菇也很软,以前没有人要的,收购价一斤也就十几元,淘宝很多卖到一百多两百多的很多,如果只想买正宗红菇的亲们,就要注意一下哦!
武夷山正红菇和河南“红菇”对比图
村民上山采摘红菇!(本人是带着相机中午上去的,村民采红菇都是凌晨两点就开始了!)
我们大山红菇的实拍图和介绍,每一张都是实物见证!——
【商品知识】:市面上有统称红菇的品种有:正红菇 普通红菇 二红菌河南红菇 四川红菇 满山红 假红菇 毒红菇。这么多红菇,我们该如何辨别呢?我们在需要享受美味和食补疗效同时,该如何保护好自己呢?红菇稀罕珍贵名不虚传,但是这个“名”,也只有“正红菇”才值得冠称的,其他的普通红菇、二红菌、河南红菇、四川红菇、满山红,假红菇、毒红菇,与正红菇有着根本的区别。那么,他们和正红菇的区别在哪里呢?首先,正红菇属于木系菌类,什么叫木系菌类呢?这木系菌,也不叫腐木菌(香菇、木耳等为腐木菌),说得直接一点就是木头的肿瘤,和灵芝一样,正红菇属于木头的肿瘤,所以正红菇对抑制和转移肿瘤细胞具有良好的疗效,预防和治疗癌症效果明显,特别是针对胃癌、肠道癌等患者。同时,正红菇含有的特有红菇多糖和菌红素,对造血细胞有较为明显的促进生长作用,所以,正红菇具有非常好的补血左右,对孕妇、坐月子的女性具有比较好的食补和食疗作用。正红菇含有的一些融水性的微量元素,如锌、铁、钙、维生素等更容易被人体所吸收,所以通过汤头的食补,能很好的提高人体免疫力,对免疫力低下的儿童具有明显的食补作用。普通红菇也属于木系菌,但是是小灌木丛生长的红菇,成色上面较为统一,但是疗效和食补效果和正红比起来差别较大。二红菌属于红菇的变种,食疗效果相当于香菇。没有红菇那样特有的馨香味(有些人认为正红菇有股像羊肚菌一样的脚臭味)。河南红菇,细心的亲们会注意到,淘宝上面卖河南红菇的,里面描述提供的采摘图景都是在草地或者荒坡上面生长的红色蘑菇,河南菇只能叫红色的蘑菇,连红菇都称不上,它和满山红很类似,所谓的满山红,就是满山遍野的红色蘑菇,产量惊人的大,采摘成本低,价格只有几十元一斤,价格和价值都比不过香菇,但是淘宝上面,很多卖家借着“正红菇”的名气,来卖河南红菇,并且卖价高得惊人(卖一斤一百多两百多的),这样迟早会败坏掉正红菇的传统口碑,笔者想起这个,不禁心痛不已!有个基本的判断标准(低于300一斤的红菇,基本不用考虑买红菇,更不用说正红菇了)四川红菇和河南红菇基本类似,但是品质稍微比河南红菇要好一些。那么假红菇呢?怎么辨别呢?大范围讲,二红菌、满山红、河南红菇、四川红菇都是属于假红菇的范围。那么纯粹的假红菇,有个根本的特征,就是假红菇是草本类菌种,它的形态特征有个非常好判断的一点就是:菇朵像草一样,捏起来都是软的,不管是菇盖还是菇脚,它不像正红菇(正红菇含有比较多的木质纤维,会比较硬实),一般假红菇菇面特征是:菇面都是平滑的,一片红,没有白斑和黄斑色,而带有白色霉菌状的结晶体。最后,至于有毒的红蘑菇如何判断呢?非常简单的一点,就是亲千万别去吃新鲜的红菇,毒红菇是晒不干,烤不干的,那种毒红菇,一晒就会化掉,只要是红色蘑菇的干货,有毒的几率稍微低一些。曾经有碰到有人吃红菇中毒的,在福建莆田,工人吃了假红菇中毒了,这种是吃了过多的满山红的缘故,会让人呕吐反胃等症状。但是相比真正的毒红菇,还是不会存在生命危险。所以,为了您和您家人的生命和身体健康,一定不要去买新鲜没有晒干的红色蘑菇。跟您说明下,正红菇是木系菌,木纤维比较多,炖完汤的正红菇菇本身是不好吃的,但是汤非常鲜甜美味,我们主要是喝汤和汲取她本身补血和提高免疫力的滋补价值;来看看我们美丽的红菇天使诞生的地方!——
舌尖上的红菇——让您舌头情不自禁跳舞,是除了羊肚菌之外的天下第一美食哦!(正红菇都是用来炖汤的哦!或者下米线吃的,正红菇汤汁非常美味,但是菇朵炖完汤菇本身是不好吃的哦,吃起来有点沙沙的、涩涩的;)