爱华网日本料理对于我来说一直都是有着很高价与精致的印象
分量不多 但价钱高贵~
在台湾我也不常吃~~
来了武汉感觉有些店的价格更是高不可攀
也许是在相对内陆的关西,材料上可能就是一大因素
加上吃过几家店 , 口味上与脑袋中习惯的不是很一致, 所以吃的店不多.
这次吃的味藏 在我印象中,在得意上的评价一直都很不错,
当晚去的是 花园道的分店,
进去后感觉店没想象中的大,
有种居酒屋的感觉.,
后来看一下店内的空间分布是长条型 ,
而且两旁还有一些包廂
所以实际上店内的空间应该也还算不小才是
也许是日式料理店的关西,
店员态度都很亲切有礼
我们的隔壁桌是两个日本人,
有几个店员可以用日语跟客人沟通,
感觉这应该有不少日本客人.
后来看了菜单更是觉得应该是了...
菜单上主要名子都是大的日文
下面再标上小的中文菜名
餐具与酱料
猪排盖饭￥28,
光看外表就很有食欲 , 华丽又精致
在大量的洋葱与蛋液下埋着一片片的猪排,
猪排 跟米饭的味道都不错
盖饭附的味增汤,
对我来说居然味道淡了一些 哈哈～～
真神了
另外还有一小碟开胃的腌黄瓜?
刺身拼盘小￥98
共有 鲑鱼 金枪鱼 北级贝各五片...
各五片...要98 噗~~真贵...在台湾大概是是60~70
三文魚还可以, 软嫩鲜甜的.
但对我来说不是重点
在我心中 生鱼片我最关心的还是金枪鱼阿 就是我们常称的鲔鱼
也许打小就被洗脑似的, 生鱼片我最爱吃的就是鲔鱼,
好吃的鲔鱼片 入口即化油脂丰富, 沾点酱油就非常鲜美好吃
这间的呢, 有点怪 也不是说不鲜美,
打小到大我还没印像吃过筋的口感这么明显的生鱼片..
有点不习惯
也许是每个地方流行吃的部位不一样八
是有点小失望
北级贝
茶碗蒸,
我觉得味道也淡了一些,
蛋味少 料也不多～
加州卷
本来看到菜单上 只要10园 呜马上点来尝看看
一上来 挖好几块呢 有这么划算？
问了上菜的店员 这真的只要10块？？！！
店员说不可能是要28的～
噗～～ 那菜单上怎写10园阿....
味道呢还不错 很清爽 还有多层次口感
就是..饭好像比较不团结..夹起来要很小心,
虽不至于一夹起来就散但摇摇晃晃的还是有点松散的感觉
但整体我觉得还行～
海鲜煎饼
忘了叫啥名,当初是想念吃大阪烧之类的 就点了这个
看材料跟做法应该也是差不多吧
洒满柴鱼片的煎饼端上来香死啦
煎的硬度刚好 软嫩软嫩的
用料还算丰富, 加上很对我口味
整个几乎是我吃掉的 哈哈
服务呢~ 这间店也还算不错喔,
因为没点饮料, 就喝店内供应的大麦茶
只有一次我是请服务员加外,
几乎都是店员主动看我快喝完添上的.
餐点方面,
这次算是先试试点 并没点很多,
像寿司阿 还有最多人推建的铁板土豆也忘了点.
下次再来试看看好了.
最后这餐吃了快200 , 有点饱.
就日本料理店我觉得还算ok~就是(本来就预期会不便宜 哈哈~~)
而且吃起来 在武汉我觉得口味上是算不错了
没有太多觉得不划算的地方.
我觉得是我会推荐朋友来 且自己再造访的店题外话,
那天用完餐后 居然把皮包掉在这..间店...
因为是当天最后造访的一个地点所以还挺确定是掉在这,
晚上11点多发现后打店内电话都没人接
虽然皮包内钱不多 ,主要就是补办一些证件跟卡麻烦,
还是希望能找回来,
隔天上午打去店内 店员说真有捡到皮包,
要我大约描述一下皮包内的物品以便确认
心里当时的OS这煎店真是太好啦~~
晚上拿到钱包虽没刻意检查, 但钱基本上都还在.
真的要再次谢谢细心好心的店员~~
最后附上 菜单~~ 哈哈~~
店家讯息 :味藏日本料理馆(花园道店)
地址:江汉区青年路308号花园道
