重金属铬超标的危害 铬超标危害

重金属铬超标的危害 铬超标危害

重金属铬超标对人体的危害

维新里

  铬广泛存在于自然界,动植物体内均含有微量铬,正常人体内含有6~7毫克铬。

从营养学角度讲,铬为人体必需的微量元素。它是机体中的葡萄糖耐量因子的重要组成部分,也参与脂质代谢调节,缺铬有可能会在血糖控制等方面出现问题。

  铬一旦被人体吸收便迅速离开血液,大部分分布于各种器官中。它主要通过肾脏排泄。一般来说,一个健康成年人通过肾脏排放铬的能力可达到每天约0.2毫克。过多的铬存于体内,有可能产生毒害作用,会对皮肤黏膜造成刺激和腐蚀,导致皮炎、溃疡、咽炎等,严重时会使人体血液中某些蛋白质沉淀,引起贫血、肾炎、神经炎等疾病。如果长时间、大剂量摄入的话,可引起肾脏损害,还可能有致突变、致癌等作用。

  那么,人体每天摄入多少铬才是安全的呢?中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量里,推荐每天铬摄入量为儿童0.01毫克、成年人0.05毫克,而安全最大可耐受剂量是:儿童每人每天0.2毫克、成年人0.5毫克。

  2010版《中国药典》明确规定,药用胶囊以及使用的明胶原料,重金属铬的含量均不得超过2毫克/千克(即百万分之二)。这个限度,实际上就是把铬作为标记物,来杜绝工业皮革的下脚料混入制造胶囊的原料。目前中国药典的空心胶囊标准,可谓是最严格的标准。

  有医学专家指出,从现有关于铬的安全性资料、近期报道中的胶囊铬最大含量以及病人每天摄入的胶囊数来看,一般认为不会引起人体铬急性中毒和慢性铬蓄积。

但也有医学专家发出警示:胶囊铬超标,更像是个风向标。因为,在皮革鞣制过程中,皮革可能经历了脱毛、防腐、打光、染色等环节,其所使用的多种化学品危害难以评估,不是一个铬中毒所能涵盖的。

最要命的是,废料用于制造工业明胶,铬含量一般都会超标


链接

13种药用胶囊涉嫌铬超标停售

  

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