爱华网周末，带上我家小子，又一次来到蔡阿水羊肉店。最早，该店外观就象小小的苏州羊肉店，一间门面，卖羊肉外加面。后来，经过扩大改建再改建，几经易址，现已成为无锡本土最有名的羊肉店之一。现今，梅村街上仍有二家蔡阿水羊肉店，老店据说都是老厨师在经营，但因为装修、地理位置等关系，生意没新店好。新店位于梅里古都改建后的美食街，古色古香的外形、内堂，服务员古朴的穿戴，看着似乎有一流酒店的范儿了。
美食街上的蔡阿水羊肉新店
入口处的流动欢迎牌。呵呵，还有人在办酒席。
吧台
外卖羊肉处。别小看了这一个地方，在这吃了羊肉的，大都人手提一盒带回家。一个包装下去，就是200大洋。在内切羊肉的，老板和老板的弟媳，手上都切出茧来。俺没敢靠得太近，第一条，羊肉是75元一斤。
大厅的顶
小厅的灯，内罩配着福字，古朴雅致。
餐具上，都刻着“蔡阿水”三个字。
全羊宴闪亮登场。以前都是一大盆一份，现在这一小份，不如以前实沉，但看着漂亮，这么多也够吃了。
看了一下全貌，少了羊眼睛。
左：羊鞭，右：羊腰
羊脚
黄瓜，这是给我这不吃羊肉的人准备滴
左：羊舌头，中：羊心，右：羊肚
羊膏
左：羊耳朵，右：羊睾
白切羊肉
羊肝
南瓜，也是我的，但我不太喜欢
冷盆吃得差不多，热腾腾的羊血汤来了，配着一大把的大蒜叶，很香。这个羊肉味很浓郁。
孜然羊棒骨，很香
大蒜炒羊肉。我们开玩笑，样子漂亮，但量太少。
生抽河虾
手抓羊排（强烈推荐）
不吃羊肉的菜还有：鸡汁笋干。笋干很嫩，汤很鲜
清蒸白鱼（加盐和花椒爆腌过的，蒸得很到味）
炒青菜（冬天的青菜总是惹人爱）
炒牛肉
其实我写这篇羊肉的外食记，不太恰当，因为我是不吃羊肉的。但我家小子是羊肉的忠实爱恋者，所以我虽然不吃，但我经常捂着鼻子，在外等他吃羊肉，或在家戴着手套，切着羊肉给他做。我们今天去的羊肉店，在梅村，现在又叫梅里古都，自从看到芹菜姐拍的照片，勾起了我深深的思念。因为，梅村，是我从小生活的地方，我在那渡过了小学和中学时代，那儿有我许多的欢乐和眼泪。借此，写写我熟悉的梅村吧。
蔡阿水羊肉店，最早的老店是我上学的必经之路，店面很小，类似现在的遍地开花的苏州羊肉店，我最怕闻羊肉的膻味，路过，总会皱着眉捂着鼻，快速地走过，走过一大段，我才会长长地舒一口气。我爸爸喜欢吃羊肉，每年冬天总是吃个够，有一次，带了羊肉回来给我吃，我知道羊肉是好东西，闻着没膻味，就吃了一口，结果到嗓子里还是吐了出来，从此，我再也没尝试过吃羊肉。
以前，梅村，在无锡县的乡镇中出名，一是因为有泰伯庙，第二也是最主要的，是有上海在无锡的试销店，在那儿，可以买到上海的商品，现在这都不稀奇了，不出门，世界各地的东西可以送上来。可在七、八十年代，那是何等的方便哈，所以，许多要结婚的新人，买东西不上无锡城，会来梅村的试销商店。
相传，西周时，周太王有三子，泰伯、仲雍、季历，周太王喜欢小儿子，想把王位传给季历，泰伯知道此事后，偕弟仲雍，避居江南，在梅里（今梅村一带）建“勾吴”国，筑“泰伯城”，成为吴文化的发源地。刚到梅村时，这儿还是荆蛮之地，未开化，所以至今梅村有许多地名，以“荆”、“蛮”命名，象荆心、荆同、万（音同“蛮”）荣等。泰伯死后，在伯渎河畔，人们建庙纪念其让位，是为泰伯庙，又名至德祠、让王庙。
相传年初九是泰伯的生日，所以每年的初九庙会是梅村最热闹的日子，梅村的居民都在这一天宴客，也是无锡乡镇中的第一个庙会。不过，现在买东西方便了，如今的庙会变了质，用不好听的话形容：假冒伪劣产品产销会，真正的好东西很少。所以初九我很少去，那时，人山人海，看得见的几步路都要走好久。
泰伯庙象所有的古建筑一样，经历了兴衰。位置又在原梅村中学的对面，荒废以后，泰伯庙成了梅村学生住宿的地方。大概是80年代开始重建泰伯庙，学生搬出了泰伯庙，那儿清静，我们经常去泰伯庙，美其名曰复习功课，其实是玩，看着泰伯的塑像重新修建，庙里的一草一木开始得到保护，到上高中时，泰伯庙就要收费了。从此，去得也少了。
现看看如今的梅里古都吧，变化太大，随手拍了几张，不是我记忆中的梅村了，有些不能接受。
伯渎河边的重新修建的仿古建筑，最后那黄色的建筑就是泰伯庙新址
美食街上热闹的店铺泰伯庙的大门。这个牌坊是旧的，原先是在中学里面的。
俺没进去，在门口看了看，里面一切，都是旧物，下次再去瞧瞧。
旁边新建的香火房
九层香炉直插云霄
庙前的古石桥上居然长得一棵树
新建的广场上的牌坊
到处都用古体刻着泰伯遗风，至德，礼，让
如今，悠闲钓鱼的人们
工作以后，我们全家搬离了梅村，那时，离市区有13公里的路，乡镇还不太繁荣，所以去梅村的次数屈指可数，没想到如今有了翻天复地的变化。
