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《流浪歌》卓依婷
新型水果美国灯笼果的传说
概况：
名称：菇娘
别名：戈力、洋菇娘、毛酸浆
科：茄科
属：酸浆属
产地 分布于山东省和东北的黑龙江、吉林、辽宁。
【品种】：
（1） 红菇娘
[别名] 灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆
[特性] 它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
菇娘有三种，分红菇娘（山菇娘）、小黄菇娘（家菇娘）和大鼻子菇娘（紫菇娘）。红菇娘果味苦，小黄菇娘果味香甜，大鼻子菇娘个头较大，味道很特别。
为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。
成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。
它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘（niang第三声）学名：酸浆果，英文常称黄金莓（golden berry)，也叫秘鲁酸浆，灯笼果.原生于安地斯山脉，何时传入中国就不知道了，所以东北人也叫它：洋菇娘，还有叫甜菇娘，黄菇娘，龙果。目前主要栽培国家有蒙古，澳大利亚，新西兰，中国东北部。
最常见的就是这种黄菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高．很受年轻女孩和小孩子的喜欢．夏秋是它的盛产季节．食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果．除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。
红菇娘也较常见，成熟期比黄菇娘略晚一点，果皮也比较厚，有一种特殊的酸甜苦的味道，是一种中药材，有止咳化痰降火气的作用，（也听说可以降血压）常用它的果皮煮水喝，作为久咳不愈的辅助疗法，还有用它的果实泡蜂蜜，每天吃一点，可以预防感冒咳嗽气管炎，还有好多的民间偏方。
（2）小黄菇娘 [名称]菇娘
[别名] 戈力、洋菇娘、毛酸浆
[特性] 为茄科植物一年生草本，原本是野生植物。多生长在山坡上，它耐寒抗旱，在我国北方和东北地区生长较多。
成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。
它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘（niang/第三声）学名：酸浆果，英文常称黄金莓（golden berry)，也叫秘鲁酸浆，灯笼果.原生于安地斯山脉，何时传入中国就不知道了，所以东北人也叫它：洋菇娘，还有叫甜菇娘，黄菇娘，龙果。目前主要栽培国家有蒙古，澳大利亚，新西兰，中国东北部．
最常见的就是这种黄菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高．很受年轻女孩和小孩子的喜欢．夏秋是它的盛产季节．食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果．除了可以直接生食外，也可以做罐头，蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特．
*再有一种红色的菇娘也较常见，成熟期比黄菇娘略晚一点，果皮也比较厚，有一种特殊的酸甜苦的味道，是一种中药材，有止咳化痰降火气的作用，（也听说可以降血压）常用它的果皮煮水喝，作为久咳不愈的辅助疗法，还有用它的果实泡蜂蜜，每天吃一点，可以预防感冒咳嗽气管炎，还有好多的民间偏方．<本草刚目>上就有对红菇娘的详细介绍．红菇娘的药用价值很高，现在也有在人工大量种植．
（3）大鼻子菇娘
[名称]紫菇娘
[别称]大鼻子菇娘
这是一种比较少见的紫菇娘，产于东北原生态森林中。
它的果实个头就比较大，直径大概是小黄菇娘的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，有一点点毒性，不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。美国灯笼果又称洋菇娘。
【营养价值】：
菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
本草纲目上黄金果俗称菇娘，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。 菇娘果乃中国东北的特产．用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居．菇娘果罐头保留了原果中的营养．菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。经研究表明，菇娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的．该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品．就有对红菇娘的详细介绍．红菇娘的药用价值很高，现在也有在人工大量种植。
20元/斤 “菇娘儿”身价堪比大樱桃
“‘菇娘儿’，20元一斤。”询过价之后，赵小姐打消了买一斤回忆一下童年记忆的想法，“太贵了，和一斤大樱桃的价格差不多，没想到原来四五元一斤的‘菇娘儿’这两年身价会涨这么多倍。”
赵小姐说，“看到‘菇娘儿’就会想起小时候姥姥教我吹‘菇娘儿’皮，把像纸一样的外皮去掉，在不破坏果皮的情况下，将里面的果肉一点一点的取出，只剩下薄薄的一层，放到嘴里轻轻一吹，就会发出很清脆的声音，这是我童年最美好的记忆。”
昨日下午，记者在方家栏附近一水果超市看到，“现在‘菇娘儿’18元一斤的价格已经是便宜的了，刚上市的时候要30元以上。”水果摊摊主介绍说，现在“菇娘儿”售价基本在20元左右，要比售价17-18元/斤的樱桃还贵。
该摊主还表示，今年水果售价普遍偏高，葡萄每斤在18元左右。
苏家屯的种植户宋先生告诉记者，今年春天，由于气温较往年低，菇娘儿上市时间也比往年稍晚一个星期左右。市场上销售的菇娘儿全是大棚种植的鲜果，正是好吃的时候，“铁把青”、“落地黄”是一种味甜、多汁和爽口的菇娘儿品种，尽管价格稍高，但仍是供不应求。
而最近微博上转发率颇高的一条微博这样描述“菇娘儿”：“好友夫妇从香港回来，今天吃饭时跟我说在香港吃了一种很新奇的水果叫‘哥伦比亚龙珠果’，描述了半天我也没明白是什么，于是朋友很兴奋的拿水果照片给我看，我看到照片的瞬间……凌乱了……坑爹的哥伦比亚龙珠果……东北的娃们你们懂的！”
记者了解到，其实除了菇娘儿的叫法外，这种水果还有金灯果、锦灯笼、灯笼果……不过，事实上，这几种名称都是它的小名儿，人家真正的学名叫做毛酸浆。
《本草纲目》中就曾对“锦灯笼”有这样的记载：果浆酸甜，性温进补，抗衰驻颜，有清热解毒、化痰平喘、祛温利尿的功能，用于咽病音哑、淡热咳嗽、小便不利。且毛酸浆有红菇娘儿和黄菇娘儿之分，红菇娘儿的药用价值较高，在中药上称为“苦子”可清热、解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎。市面上较常见的是黄菇娘儿。
【菇娘栽培技术指导】：
菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。其果实营养丰富，美味可口，深受消费者欢迎，是人们普遍喜爱的草本水果。菇娘作为经济效益较高的一年生草本园艺作物，是农业生产的重要组成部分。
1.品种选择
菇娘种植多以自培留种为主，在选择品种时要以特大黄菇娘、小黄菇娘等为主，以特性突出的植株为重点。
2.育苗
北方菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物，生育期120天左右，需有效积温2600℃以上。为了增加经济效益，一般要进行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。
2.1育苗方式主要采用塑料大棚或中棚育苗，苗床设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过果菜类的地块。每亩菇娘需大棚或中棚育苗面积30m2.
2.2浸种通常用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4~5倍，一面倒水一面搅拌，待水温降到30℃左右为止，然后室温放置浸种。浸种期间每隔8~10小时换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24小 时。
2.3催芽菇娘因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8~10倍（细沙需用沸水消毒），用湿布将种子包好，在20℃~25℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，以利于散发大量呼吸热、呼吸氧气、排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。3~4天即可出芽。
2.4床土准备床土为不含病菌及害虫，富含腐殖质营养元素的中性土壤，结构良好，疏松不板结，无除草剂及其他药害的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土拌均匀。
2.5营养土配制园田土：有机肥=1∶1或2∶1.若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，堆积备用。播种床的床土一般厚6~10cm,每m2苗床需用营养土100~125kg,移植床的床土一般厚为12~17cm,每m2苗床需用营养土150~200kg.营养土消毒：用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。
2.6播种地膜覆盖育苗移栽，3月下旬~4月上旬为适宜的播期；地膜覆盖直播栽培，可在5月上旬播种。移栽1亩需播种40~50g.播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水。底水的渗水层深度为6~8cm.待水渗下后，在床面上撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴10粒，随后覆细干土0.5~1cm.覆土要及时、均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料薄膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。
2.7苗期管理温度管理。出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20℃~28℃，夜间14℃~17℃范围较适宜；水分管理。播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆一次干燥细土，厚约0.5~1cm,用来弥缝、缓苗，一直到移植前不浇水；光照管理。始终保持较好的光照条件；间苗。一般间两次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2~3株壮苗；第二次间苗是在2~3片真叶时进行，留1株壮苗。
3.培育壮苗
壮苗标准是外观表现为根长7cm,侧根3条以上，苗高20~25cm,茎粗0.4cm,真叶数6~8片，现蕾30%左右。叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害。
4.选地选茬
4.1选择地块选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑油沙土地块种植菇娘为适宜。
4.2选茬前茬作物以谷子、玉米为最好。
4.3整地一般秋季耕翻深度25~30cm,早春化冻13~17cm深时，适时耕翻，细耙耢平，用石磙镇压。
4.4起垄菇娘要大垄栽培，栽菇娘前一个月施基肥打大垄，垄距90~130cm,垄高25~30cm,大垄栽培使菇娘发育快，早熟3~5天，增产5%以上。
5.施肥
菇娘田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般亩施厩肥1500kg,三元素复合肥30kg.把农肥、化肥混合后做底肥，打垄时施入。开花坐果后适当喷施叶面肥。
6.定植
6.1合理密植大垄距90cm,双行拐子苗，小行距30cm,株距50cm,亩保苗3500株左右。
6.2适时移栽当土壤10cm深处的温度达到10℃，并有逐渐上升趋势时，进行覆膜移栽。
7.病虫害防治
7.1蛴螬每ha用大豆15kg,锌硫磷1kg对水5kg,阴干后每埯5~6粒，施到距根系斜下方10cm处，然后覆土栽苗。
7.2地老虎用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根，每株200~250ml.
7.3白粉病发现病株及时防治，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾或75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液喷雾。
猫趣欣赏：
“偶们喵星人也是爱劳动的，今天偶值日，赚钱！！！”
