扑鼻的香味、鲜爽的口感、火红悦目的菜式,舌尖上湘菜的诱惑,谁能抵得住?经过两千多年的洗涤、沉淀,湘菜保留了很多美味可口的经典菜品。众所周知,湘菜最大的特色就是口味重、辣、油多。有调查发现,用菜籽油做湘菜,风味更地道。
随着消费者健康饮食观念的升级,以双低为卖点的菜籽油受到追捧,逐渐成为食用油市场的新宠。“菜籽油气味香醇,营养丰富,且有保肝的作用,非常适合湘菜的烹调。”营养专家强调。首先,双低菜籽油的原料是优质菜籽,是高品位、高营养价值的纯天然、无污染的健康食用油,素有“东方橄榄油”的美誉;其次,双低菜籽油不会夺取食材的原色香,能保持菜品的原汁原味,可以满足国人对口感的要 求又不容易上火;再次,双低菜籽油是经过“进化”而推出的新产品,往往营养也更加趋于均衡合理。
据介绍,盈成双低菜籽油精选优质双低菜籽为原料,经现代科技加工而成,纯物理压榨,且不添加任何抗氧化剂和香精,特别适合湘菜的蒸、煎、炒、炸等。想做地地道道湘菜的你,不妨先挑一瓶盈成双低菜籽油吧!