前几天,跟妈妈聊天,妈妈说现在国内肉价鸡蛋价格都飞涨,肉对很多人来说不是天天都能出现在饭桌上了。还问我这里的物价怎样。其实现在的食品粮食价格由于基础原料的涨价也跟着涨了好多,比较起8年前我们刚来是已经贵了许多。我家的两个男子汉都是肉食者,每顿饭都是无肉不欢。加上我在家里工作,不用通勤,就有时间和条件给他们爷俩炖炒烹炸。
我每个星期都会去Saveonfood采购肉,一是这个百年老店里肉品都是加拿大甲级质量,而且新鲜,保质保量,同时每个星期都有特价打折。每次去的花费都是40元左右。看看40加元能买到多少肉吧.
一条猪前腿:总重:4.294公斤,单价:2.18加元一公斤。这条腿共花了9.36加元。上次我买了4条甲级精排骨,2.58加元一公斤。还买一送一。4条排骨才花了9块钱。
这条腿我打算腌好了烤着吃,体会一下水泊梁山的大腕吃酒,大块吃肉。吃酒我们不行,吃肉我可有两员虎将。
两只走地鸡:总重:1.719公斤,单价:1.96加元一公斤。两只鸡共花了3.35加元。JC最喜欢吃炖的烂烂的走地鸡。
八只连背鸡腿,总重:看不清了,单价:3.16加元一公斤。八条腿共花了7.82加元。这种鸡腿用叉烧酱卤汁腌上24-72小时,然后放烤炉里中层185度烤40分钟,期间要翻面,每次翻面时刷老抽,番茄酱和蜂蜜的混合调料,要舍得放蜂蜜哟,颜色鲜亮红润,色香味俱全,从我开始烤鸡腿以后,他们爷 俩再也不吃街上卖的烤鸡腿了。
烤制用牛肉,这种牛肉是西餐里烤牛肉的用料,肉质鲜嫩,不过我用的是中国人吃法,炖牛肉,因为他们爷俩喜欢炖得烂烂的肉,不喜欢西餐吃法,太费劲。这种肉很爱烂,炖上一个小时就成,没有肥肉,JC是一丁点肥肉都要挑出去。
还买了一盒早餐肠,这是生得,早晨起来把它放在小烤炉里15分钟搞定,再加一杯牛奶,一块面包,早餐很省力,有营养有能量。这一盒足够两个人吃3-4顿,当然不能天天早餐吃这个,他俩会抗议。早餐也经常会有小笼包子,大米粥,煎饺子,煎春卷,煮鸡蛋,煎饼果子之类。总之,早餐要少而精,蛋白质充足,能量充足,牛奶鸡蛋不能少。
以上加起来大概是37加元,我还买了一小盒排骨,3块左右,回家忙着先炖排骨,今晚要吃排骨炖豆角,所以还没来得及拍照就被我拆包了。这些够吃两个星期了。这就是40元的购买力。
除此之外,我每星期还得买上一盒猪肉馅和一盒牛肉馅,超瘦猪肉馅和瘦牛肉馅都是2.99元一磅(一磅大概是9两)。包饺子,包春卷,做肉丸子,烙馅饼都要用到。
还有就是鸡蛋和牛奶。一大桶牛奶4升.3.94加元。
一盒鸡蛋12个,2.4加元一盒。
鸡蛋是论大小卖的,小个的一盒12个1.99元,中个的一盒12个2.3元,大的12个2.4元,超大的12个特价两盒以上2.4元一盒。我们每次都买2-4盒,不光煎鸡蛋炒鸡蛋用,做蛋糕,拌肉馅时都要用到,所以一个星期两盒鸡蛋不够用,自然就买超大特价的。这种特价是天天都有的。
特价有两种情况,一种是鼓励顾客多买,比如这特大鸡蛋就是两盒以上2.4元一盒,如果只卖一盒就是2.6元。还有是低价限制数量,比如可口可乐等饮料常常会有1.15元一瓶,每个顾客限买4瓶。
注:以上价格都是加元,现在加元兑换人民币大概是1加元=6.4元人民币.