恒北村的早酥梨 早酥梨和香梨的区别
元旦前夕,胡锦涛主席来江苏,看了三个地方,除了泰州中学,还有就是无锡江阴的华西村和盐城大丰的恒北村。泰州是胡的故乡,泰州中学是他的母校,公务倥偬之余,故里小逗,寻青葱岁月,慰桑梓之念,乃人之常情。但华西和恒北就不一样了,那是作为新农村建设的两块样板而供领导悦目养心的。华西由吴氏父子两代翘楚精心打造,早已名满天下,而恒北,却是“杨家有女初长成”,“一朝选在君王侧”,其意义就非同小可了。尤其是那幅官方媒体发布的主席为村支书撑伞的照片,让恒北村声誉鹊起,也让为打造恒北而呕心沥血的地方领导,着实地跟着风光了一回。
之后是今年三月下旬的梨花节。胡哥来的时候时值隆冬,不仅梨花没有提前绽放,还冷雨飘飘。虽然那张照片恰到好处地表现了领导的亲民形象,但雨中看树,总有一种迷蒙之感。而梨花节,正是梨花盛开的阳春三月,5000亩的连片梨园,一夜瑞雪点乾坤,壮观和秀丽之外,还有扑鼻的芬芳,芬芳缭绕中,有嘉宾云集,群贤毕至。地方政府的大力推介,使恒北村又一次华丽亮相,赚足了世人的眼球。
名流伟人到过的地方,常常成为特殊的风景。我的老家西团,孔尚任和郑板桥当年留下的足迹,至今仍是官场和民间津津乐道的荣耀。但我去恒北,却不是因为去观瞻这特殊的风景,而是经不住几个朋友的美文的诱惑——他们把被文人墨客写滥了的梨花写得那样风姿绰约,风韵独具,我放着身边的美景不赏,岂不负人而又自负?
那天,车子开了10分钟,便到了通往该村的中心路的入口处。赫然矗立的牌坊式标志性建筑,是象征性的恒北村的大门。从这里往前走,一条宽阔的四车道水泥路,中间有隔离带,路的两边便是规模大小不一的梨园。梨花早已凋谢,满眼一片蓊郁葱绿。在路的右侧,隔着一条小河,有一排排整齐的农家别墅,造型美观,精致而大方。它们虽然缺少华西农民公寓的气势与豪华,却有华西所没有的田园风光的宁静和俊逸。挨着村部右侧的梨园风光观赏园,是整个梨园的中心,这里小桥流水,亭台甬道,茶室画廊,楹联佳句,让人流连忘返。
看不到梨花,却看到了花的另一种形态。在黑油油的肥硕的叶子下,一串串的梨子像没有成熟的葡萄,缀满了枝枝桠桠。有果农正在摘“小葡萄”,问其故,才知那叫“疏果”,类似于作物的间苗。他告诉我们,恒北村的梨子叫早酥梨,是梨子中的上品,吃起来酥脆爽口,甜而不腻。他还说,如果不摘掉一些幼果,梨子就长不大,长大了也会压断树枝。果农说的是农事,但其中的以舍求得的道理,值得每一个人深思。我不禁点为胡哥惋惜了,他既没看到花,也没看到果,自然也听不到果农这番只代表他自己的“疏果理论”了。
告别恒北,我忽然想到“恒北”这个名字的来历。上个世纪之初,张謇筚路蓝缕,来大丰沿海滩涂寻他的实业救国之梦,组建了大丰盐垦公司,以大丰为中心,在垦区范围内,还命名了泰丰、恒丰、晋丰、福丰等一批冠之以丰字的地名。而恒北,显然是因其位置在恒丰之北而得名。这些地名,将会世世代代地流传下去,而张謇,则在这种生生不息的流传中成为这一方土地上永远的佳话。
花儿固然娇艳美丽,但唯有果实,才具有沉甸甸的分量,它是人类薪火相传的希望。
2013.6.24
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