爱华网上周六晚上北京生活频道新改版的《食全食美》周末版“食分有效”节目里我和我的闺蜜咖啡鱼一起登台，用薏米为原料做了两道有食疗效果的美味食物，咖啡鱼用薏米做了一款有美容祛痘祛斑效果的薏米粥，我用薏米做了一款对湿热型风湿有一定食疗作用的薏米冬瓜排骨汤。
为啥说俺做的薏米冬瓜排骨汤有治疗湿热型风湿的作用呢？在节目上北亚骨科医院院长肖主任介绍说薏米可以治疗湿热型的风湿，薏米本微寒，它有补肺，清热、补脾的作用。冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，这两者和在一起，对治疗湿热型的风湿有很好的效果，再加上排骨一起煲汤，做出来的不仅是健康，还有诱人的美味呢！
《食全食美》周末版“食分有效”我和鱼和大家一起分享自己家薏米的食疗偏方
视频链接：http://t.cn/au0Jtv
和大家一起分享一下薏米冬瓜排骨汤的做法，要是觉得看图片和文字不过瘾，可以去看看视频啊，在视频里不仅可以学会做汤，还能学会做粥呢，呵呵~
【冬瓜薏米排骨汤】
用料：猪肩胛骨700克、冬瓜500克、姜4大片、薏米一小把、盐和白胡椒粉适量
做法：
1.猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。 | 2.冬瓜洗净，带皮切成大块。 |
3.砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。 | 4.放入四片姜。 |
5.倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。 | 6.放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅时调入盐和白胡椒粉即可。 |
多说两句：薏米虽好，但是孕妇、生理期的女孩不要用，体质偏寒的人少用。
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