爱华网长兴水口乡顾渚村是著名的茶乡，陆羽在这里写就世界第一篇茶叶专著《茶经》；顾渚紫笋茶自唐代广德年间至明洪武八年，一直作为朝廷贡茶，是中国第一贡茶；顾渚自唐朝起建有贡茶院，历代官员亲自督造茶叶，众多置办茶园，因此这儿是茶道的源头和茶学的孕育地；历朝文人雅士品茶尝茶，吟诗唱和，就里更成为茶文化的圣地。
僧皎然的茶诗
在古诗中最早提到紫笋茶的，就是身为长兴人的一代高僧皎然，他和陆羽在嗜茶方面有着共同的爱好，可能是他俩成为终身朋友的基础。皎然共留下25首茶诗，其中《顾渚行寄裴方舟》是直接描写顾渚采茶的诗。皎然在顾渚一带有寺管的茶园，往往直接关心和参与茶事活动。此诗即为皎然游顾渚山茶园而作，以寄之于清冷真人裴方舟。
《顾渚行寄裴方舟》
我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。鶗鴃鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。由来惯采无远近，阴岭长兮阳崖浅。大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。吴婉携笼上翠微,蒙蒙香刺罥春衣。迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何？女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。清冷真人待子元，贮此芳香思何极？
陆羽和耿湋的联句茶诗
紫笋茶之名来源于《茶经》中“紫者上绿者次，笋者上芽者次”所述，也得益于陆羽向常州刺史李栖筠的推荐，顾渚紫笋茶才成为唐代的贡茶。陆羽常年呆在顾渚山中，潜心写作《茶经》，终成一代“茶圣”，他还写就了《顾渚山志》（已佚）。但他留下的诗作甚少，只搜索到一首他和耿湋的联句诗，在诗中，“大历十才子”之一耿湋不但赞赏了陆羽在茶学方面的贡献，同时也肯定了陆羽在文学、艺术、书法等方面的成就。
《联句多暇赠陆三山人》
一生为墨客，几世作茶仙。（湋）
喜是攀阑者，惭非负鼎贤。（羽）
禁门闻曙漏，顾渚入晨烟。（湋）
拜井孤城里，携笼万壑前。（羽）
闲喧悲异趣，语默取同年。（湋）
历落惊相偶，衰羸猥见怜。（羽）
诗书闻讲诵，文雅接兰荃。（湋）
未敢重芳席，焉能弄彩笺。（羽）
黑池流研水，径石涩苔钱。（湋）
何事亲香案，无端猥钓船。（羽）
野中求逸礼，江上访遗编。（湋）
莫发搜歌意，予心或不然。（羽）
颜真卿的茶诗
颜真卿有两首茶诗,一首单作,一首和皎然等人所作联句,可能作于湖州或者长兴,还需考证,须录此备忘。
《月夜啜茶联句》
(颜真卿)
泛花邀坐客，代饮引情言。
醒酒宜华席，留僧想独园。
不须攀月桂，何假树庭萱。
御史秋风劲，尚书北斗尊。
流华净肌骨，疏瀹涤心原。
不似春醪醉，何辞绿菽繁。
素瓷传静夜，芳气清闲轩。
另有一首是颜真卿和其余五人合作的《五言月夜啜茶联句》联句
泛花邀坐客，代饮引情言(陆士修)。
醒酒宜华席，留僧想独园(张荐)，
不须攀月桂，何假树庭萱(李萼)。
御史秋风劲，尚书北斗尊(崔万)。
流华净肌骨，疏瀹涤心原(真卿)。
不似春醪醉，何辞绿菽繁(皎然)。
素瓷传静夜，芳气满闲轩(士修)。
钱起的茶诗
钱起（720-782），长兴画溪人。唐天宝十年（751）进士，官考功郎中，大历中为太清宫使、翰林学士。“大历十才子”之一。钱起与皎然、陆羽、颜真卿属于同时代人，应该有来往，他的诗中两次提到紫笋茶，证明他也好茶，而且品尝的就是家乡的紫笋茶。
《与赵莒茶宴》
竹下忘言对紫茶⑴，全胜羽客醉流霞⑵。
尘心洗尽兴难尽⑶，一树蝉声片影斜⑷。
⑴竹下忘言：《晋书·山涛传》：“（山涛）与嵇康、吕安善，后与阮籍，便为竹林之交，着忘言之契。”忘言：彼此心领神会，无需言语，就已默契。紫茶：紫笋茶，唐代著名的贡茶，产于浙江长兴顾渚山和江苏宜兴的接壤处。 ⑵羽客：道士。 ⑶尘心：心为世俗事务所牵累，谓之尘心。佛教以色、声、香、味、触、法为六尘。 ⑷片影：一片树影。
《过张成侍御宅》
丞相幕中题凤人，文章心事每相亲。
从军谁谓仲宣乐，入室方知颜子贫。
杯里紫茶香代酒，琴中绿水静留宾。
欲知别后相思意，唯愿琼枝入梦频。
湖州刺史袁高在顾渚所作茶诗
《荼山诗》
禹贡通远俗，所图在安人。
后王失其本，职吏不敢陈。
亦有奸佞者，因兹欲求伸。
动生千金费，日使万姓贫。
我来顾渚源，得与茶事亲。
氓辍耕农耒，采采实苦辛。
一夫旦当役，尽室皆同臻。
扪葛上欹壁，蓬头入荒榛。
终朝不盈掬，手足皆鳞皴。
悲嗟遍空山，草木为不春。
阴岭芽未吐，使者牒已频。
心争造化功，走挺糜鹿均。
选纳无昼夜，捣声昏继晨。
众工何枯栌，俯视弥伤神。
皇帝尚巡狩，东郊路多堙。
周回绕天涯，所献愈艰勤。
况减兵革困，重兹固疲民。
未知供御馀，谁合分此珍。
顾省忝邦守，又惭复因循。
茫茫沧海间，丹愤何由申。
这是唐朝湖州刺史袁高于公元784年在顾渚山所写就的《茶山诗》。我们后人今天在提起顾渚紫笋茶时，往往是以自豪的口吻谈起紫笋茶当年作为贡茶的盛况，但从袁高《茶山寺》描述的实景看，其实长兴茶农当年为赶制急程茶苦不堪言，连湖州地区在此督造贡茶的官僚也不禁心生怜悯之情。
《宿吉祥寺寄庐山隐者》
【唐·杨衡】
风鸣云外钟，鹤宿千年松。
相思沓不见，月出山重重。
杨衡，湖州人，此诗作于贡茶院，描绘贡茶院（吉祥寺）的环境。
白居易歌咏紫笋茶的名篇诗作
《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
唐朝时每逢赶制贡茶季节，常州、湖州两地刺史都要来山中督造茶叶，两地官员总要在宜兴与长兴交界处相传举办茶宴。宝历（825—827）年间，常州贾刺史和湖州崔刺史共同邀请时任苏州刺史的白居易赴境会亭茶宴，可是白居易因病不能参加，抱憾写下这首《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》，系历史上的咏茶名诗。
他还在《题周皓大夫新亭子二十二韵》中又用“茶香飘紫笋，脍楼落红鳞”再次赞赏了紫笋茶。
《西山兰若试茶歌》
【唐·刘禹锡】
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰咀。
斯须炒成满室香，便酌沏下金沙水。骤雨松风入鼎来，白云满盏花徘徊。
悠扬喷鼻宿醒散，消峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭名特气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未辨煮，桐君有录那知味。新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余。
木兰堕落花微似，瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄群斋，砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知茶乳清泠味，须是眠云跳跂人。
唐朝湖州刺史张文规茶诗
《湖州贡焙新茶》
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。
此诗生动地描述了紫笋新茶进贡到唐朝宫廷之景，蕴含了作者对紫笋茶的赞誉。作者是唐会昌元年（841年）出任湖州刺史的张文规。
《茶山贡焙歌》
【唐】李郢
使君爱客情无已，客在金台价无比。
春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。
焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。
陵烟触露不停探，官家赤印连帖催。
朝饥暮匐谁兴哀，喧阗竞纳不盈掬。
一时一饷还成堆，蒸之馥之香胜梅。
研膏架动轰如雷，茶成拜表贡天子。
万人争啖春山摧，驿骑鞭声砉流电。
半夜驱夫谁复见，十日王程路四千。
到时须及清明宴，吾君可谓纳谏君。
谏官不谏何由闻，九重城里虽玉食。
天涯吏役长纷纷，使君忧民惨容色。
就焙尝茶坐诸客，几回到口重咨嗟。
嫩绿鲜芳出何力，山中有酒亦有歌。
乐营房户皆仙家，仙家十队酒百斛。
金丝宴馔随经过，使君是日忧思多。
客亦无言征绮罗，殷勤绕焙复长叹。
官府例成期如何！
吴民吴民莫憔悴，使君作相期苏尔。
《茶岭》【唐】韦处厚
顾渚吴商绝，
蒙山蜀信稀。
千丛因此始，
含露紫英肥。
《寄湖州从叔员外》
【唐·郑谷】
顾渚山边郡，溪将罨画通。远看出城廓，全在云水中。
西阁归何晚，东吴兴未穷。茶香紫笋茶，洲回白蘋风。
歌缓眉低翠，杯明剪烛红。政成寻往事，辍棹问渔翁。
《送杜郎中入茶山修贡》
【唐·杨夔】
一道澄澜彻底清，仙郎轻棹出重城。
采蘋虚得当时称，述职那同此日荣。
剑戟步径高障黑，绮罗光动百花明。
谢公携妓东山去，何似乘春奉诏行。
杨夔，池州（今安徽贵池）人。诗中杜郎为杜牧，曾任吏部郎中，后乞为湖州剌史。杜牧到顾渚修贡，是奉了皇帝的诏命，携全家到顾渚。
杜牧在顾渚留下的四首茶诗
杜牧作为湖州刺史时间不到一年,却在顾渚山呆了一个月左右,留下了四首诗作,为弘扬长兴的紫文化作出了杰出贡献.
【题茶山】
山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。
等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。
泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。
好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。
景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。
【茶山下作】
春风最窈窕，日晚柳村西。
娇云光占岫，健水鸣分溪。
燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。
把酒坐芳草，亦有佳人携。
【入茶山下题水口草市绝句】
倚溪侵岭多高树,夸酒书旗有小楼。
惊起鸳鸯岂无恨,一双飞去却回头。
【春日茶山病不饮酒因呈宾客】
笙歌登画船,十日清明前。
山秀白云腻,溪光红粉鲜。
欲开未开花,半阴半晴天。
谁知病太守,犹得作茶仙。
“皮陆”唱和诗
在顾渚留下诗作最多也最有名的,是皮日休和皮日休和陆龟蒙两人各十首的唱和诗.诗作中提到的地名至今仍然能够对应.
皮日休《茶中杂咏》序
自周已降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前称饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者，无异也。季疵始为经三卷，由是分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮。饮之者除而去疠，虽疾医之不若也。其为利也，于人岂小哉。余始得季疵书，以为备之矣，后又获其《顾渚山记》二疵书，以为备之矣，后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事。后又太原温从云、武威段之，各补茶事十数节，并存于方册。茶之事，由周至今，竟无纤遗矣。昔晋杜育有《荈赋》，季疵有《茶歌》，余缺然于杯者，谓有其具而不形于诗，亦季疵之余恨也，遂为十咏，寄天随子。
《茶中杂咏·茶坞》
闲寻尧氏山，遂入深深坞。种荈已成园，栽葭宁记亩。
石洼泉似掬，岩罅云如缕。好是夏初时，白花满烟雨。
《茶中杂咏·茶人》
生于顾渚山，老在漫石坞。语气为茶荈，衣香是烟雾。
庭从木颖子遮，果任獳师虏。日晚相笑归，腰间佩轻篓。
《茶中杂咏·茶笋》
褎然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖疑销紫汞。
圆如玉轴光，脆似琼英冻。每为遇之疏，南山挂幽梦。
《茶中杂咏·茶籝》
筤篣晓携去，蓦个山桑坞。开时送紫茗，负处沾清露。
歇把傍云泉，归将挂烟树。满此是生涯，黄金何足数。
《茶中杂咏·茶舍》
阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。
乃翁研茗后，中妇拍茶歇。相向掩柴扉，清香满山月。
《茶中杂咏·茶灶》
南山茶事动，灶起岩根傍。水煮石发气，薪然杉脂香。
青琼蒸后凝，绿髓炊来光。如何重辛苦，一一输膏粱。
《茶中杂咏·茶焙》
凿彼碧岩下，恰应深二尺。泥易带云根，烧难碍石脉。
初能燥金饼，渐见干琼液。九里共杉林，相望在山侧。
《茶中杂咏·茶鼎》
龙舒有良匠，铸此佳样成。立作菌蠢势，煎为潺湲声。
草堂暮云阴，松窗残雪明。此时勺复茗，野语知逾清。
《茶中杂咏·茶瓯》
邢客与越人，皆能造兹器。圆似月魂堕，轻如云魄起。
枣花势旋眼，蘋沫香沾齿。松下时一看，支公亦如此。
《茶中杂咏·煮茶》
香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。
陆龟蒙在顾渚置办了茶园,收到皮日休的诗作后,和以《奉和袭美茶具十咏》.
《奉和袭美茶具十咏》
唐 陆龟蒙
《茶坞》
茗地曲隈回，野行多缭绕。向阳就中密，背涧差还少。
遥盘云髻慢，乱簇香篝小。何处好幽期，满岩春露晓。
《茶人》
天赋识灵草，自然钟野姿。闲来北山下，似与东风期。
雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。
《茶笋》
所孕和气深，时抽玉苕短。轻烟渐结华，嫩蕊初成管。
寻来青霭曙，欲去红云暖。秀色自难逢，倾筐不曾满。
《茶籝》
金刀劈翠筠，织似波文斜。制作自野老，携持伴山娃。
昨日斗烟粒，今朝贮绿华。争歌调笑曲，日暮方还家。
《茶舍》
旋取山上材，驾为山下屋。门因水势斜，壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散，暮与云同宿。不惮采掇劳，只忧官未足。
《茶灶》
无突抱轻岚，有烟映初旭。盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。
奇香袭春桂，嫩色凌秋菊。炀者若吾徒，年年看不足。
《茶焙》
左右捣凝膏，朝昏布烟缕。方圆随样拍，次第依层取。
山谣纵高下，火候还文武。见说焙前人，时时炙花脯。
《茶鼎》
新泉气味良，古铁形状丑。那堪风雪夜，更值烟霞友。
曾过赪石下，又住清溪口。且共荐皋卢，何劳倾斗酒。
《茶瓯》
昔人谢塸埞，徒为妍词饰。岂如珪璧姿，又有烟岚色。
光参筠席上，韵雅金罍侧。直使于阗君，从来未尝识。
《煮茶》
闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。
倾余精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。
《和门下殷侍郎新茶二十韵》
【五代宋初·徐铉】
暖吹入春园，新年竞粲然。才教鹰咀坼，未放雪花研。
荷仗青林下，携筐旭景前。孕灵资雨露，锺秀自山川。
碾后香弥远，烹来色更鲜。名随土地贵，味逐水泉迁。
力藉流黄暖，形模紫笋园。正当钻柳火，遥想涌金泉。
任道时新物，须依古法煎。轻瓯浮绿乳，孤灶散余烟。
甘荠非予匹，宫槐让我先。竹孤空冉冉，荷弱谩田田。
解渴消残酒，清神感夜眠。十浆何足馈，百榼尽堪捐。
采撷唯忧晚，营求不计钱。任公因焙显，陆氏有经传。
爱甚真成癖，尝多合得仙。亭台虚静处，风月艳阳天。
自可临泉石，何妨杂管弦。束山似蒙顶，愿得从诸贤。
苏轼和苏辙兄弟的茶诗
《送刘寺丞赴余姚》
中和堂後石楠树，与君对床听夜雨。
玉笙哀怨不逢人，但见香烟横碧缕。
讴吟思归出无计，坐想蟋蟀空房语。
明朝开锁放观潮，豪气正与潮争怒。
银山动地君不看，独爱清香生云雾。
别来聚散如宿昔，城郭空存鹤飞去。
我老人间万事休，君亦洗心从佛祖。
手香新写法界观，眼净不觑登伽女。
余姚古县亦何有，龙井白泉甘胜乳。
千金买断顾渚春，似与越人降日注。
苏东坡虽然没来过顾渚山,却对顾渚紫笋茶和金沙泉水极尽赞美。
《金沙泉》
【宋·苏轼】
金沙泉涌雪涛香，酒作醍醐大地凉。倒浸九大河影白，遥通白谷海声长。
僧来汲月归灵窟，人到寻源宿上方。欲续茶经较异旨，仙瓢留竺羽仙尝。
又《将至湖州戏莘老》
【宋·苏轼】
余杭自是山水窟，仄闻吴兴更清绝。湖中桔林新着霜，溪上苕花正浮雪。
顾渚茶芽白于齿，梅溪木瓜红胜颊。吴儿脍缕薄欲飞，未至先说馋涎垂。
亦知谢公到郡久，应怪杜牧寻春迟。鬓丝只好对禅榻，湖亭不用张水嬉。
《次韵李公择惠泉答章子厚寄新茶》
【宋·苏辙】
无锡铜瓶手自持，新芽顾渚近相思。故人赠答无千里，好事安排巧一时。
蟹眼煎成声未老，兔毛倾看以尤宜。枪旗移到齐西境，跟试城南金线奇。
苏辙（1039-1112），与父兄合称“三苏”。本诗答谢章子厚寄紫笋茶。章子厚即为章敦，曾在湖州为官，后官至宰相，死后葬在顾渚附近的山中。
《谢章季子教授惠顾渚茶报以宣城笔戏成三绝》
【宋·王十朋】
春回顾渚雪芽生，香味特宜泌水烹。
搜索枯肠欠诗卷，饮君清德赖诗情。
白齿新芽不出山，青囊谁遣到人间。
午窗惊觉还乡梦，纱帽笼头捧兔斑。
霅水书来寄叶嘉，山中人去代琼华。
定将绛帐铸我手，散出毫端千种花。
王十朋，曾出任湖州知府，此诗为感谢朋友季子惠赠紫笋茶而作，从诗中可见南宋时顾渚紫笋还在生产。
《同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶》
【宋·陆游】
一州佳处尽裴回，惟有东丁院未来。
雪芽近于峨眉得，不减红囊顾渚春。
身是江南老桑苎，诸君小住共茶杯。
旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。
《茗饮》
【宋·元问好】
宿醒未破厌觥船，紫笋分封入晓煎。
槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。
一瓯春露香能永，万里清风意已便。
邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟向群仙。
《归茶山诗》
【元·沈贞】
落落朱樱破雨肥，斑斑红笋透泥齐。
懒童圆药神先睡，病叟观书眼转低。
山挟晴娇新水嫩，地含湿润净苔迷。
临江节士来相访，自把闲门竹山题。
又《金沙泉》
【元·沈贞】
鳞鳞金屑精，泛彼崖下泌。远涵珠光润，净谧蟾窟溢。
流芳衍余派，漱甘澈声密。上栖凤凰林，下隐龙蛇室。
岂惟穴向丙，更激支折乙。顾分泽疲民，做致康衢日。
沈贞 ，字元吉，号茶山老人，长兴人，著名隐士，曾在顾渚置办茶园。有《茶山老人集》二十卷，只选其中两首。
《附烹茶图集》
【明· 臧懋循】
桐阴竹色令闲人，长日烟霞傲角巾。
煮茗汲泉松子落，不知门外有风尘。
坐来石榻水云清，何事空山有独醒。
满地落花人迹少，闭门终日注茶经。
臧懋循（1550-1620），长兴丁甲桥人，号顾渚山人，明万历八年（1580）进士，晚年编著《元曲选》一百卷。
《顾渚春游图并序》
【清·钱大昕】
群峰踊跃似波腾，阳羡东来翠几层。占取白云最深处，从来清福付痴僧。
焙得新芽谷雨前，色香味美妙能全。盛朝久却头纲贡，一任山翁活水煎。
竹山联句久难稽，小杜来游迹已迷。只有开成杨剌史，宾组群众姓名题。
浮溪当日一麾雄，解组曾来作寓公。分隶大书波磔劲，阿谁剔藓到山中。
一月蚕忙判牍稀，寻山留客暮忘归。城头弧射知相似，好与亲云作伴飞。
钱大 昕（1728-1804），清乾嘉时著名史学家，晚年应邢澍之邀与弟钱大昭同来长兴考证、修纂《长兴县志》。此诗在顾渚山考察茶事所作。
