将吃剩的土司变成可口零食:原味面包干&蜂蜜面包干
蜂蜜面包干
咱们家里经常有吃不完的土司面包,到了有效期,只好喂垃圾桶。无意之中看到Carol的方法,可以解决这个问题,就是将吃剩的土司做成两种可口零食:原味面包干和蜂蜜面包干。想不到这么不起眼的面包,做出来后,马上变成抢手小零食,一下子就消灭了一大半。
原味面包干就是将土司面包切成小丁,放入烤箱里烤,不放任何的调味料。烤出来的味道就是本来土司的味道,这个我是特意为妈妈做的,她喜欢早上喝粥的时候,放一点在粥里,她说比放油条要爽口,而且比油条要健康。而我就喜欢蘸蜂蜜或者是果酱来吃。
蜂蜜面包干是将原味面包干,用一点黄油,牛奶,蜂蜜和糖拌匀与面包丁混合后,放入烤箱烤香。这个比原味的更加美味,香脆,一口一个停不下来。可以当成零食,看电视时慢慢享受;开party的时候,招呼小朋友;甚至当成早餐等等。反正吃过的人,都是赞不绝口的!
材料:
土司面包4块
蜂蜜20克
白糖30克
黄油20克
牛奶15克
做法:
1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁,烤箱预热至150度;
2.将面包丁平铺在烤盘上,放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆,取出,原味面包干就做好了;
3.在烤原味面包干的时候,将黄油放入不锈钢的盘中,放进烤箱内,顺便将黄油加热融化;
4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀;
5.依序加入牛奶,蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆;
6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合,尽量使面包干均匀沾裹上糖浆;
7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上,放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆;
8.彻底冷却后,放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。
TIP:
1.将土司面包切成面包丁,用剪刀剪断比用刀子切要容易;
2.烤面包丁时,要平铺在烤盘上,不要重叠,才可以烤得 颜色均匀;
3.在烤面包丁时,中途最好要将面包丁翻动一下;
4.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。
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