在上海忙碌着自己的事业，虽然辛苦但是能为接下来的事业铺铺路还是很值得的。好在每天忙碌后还有很多的美味可以享受，这点在上海是绝对不担心的。这就是忙碌和享受都不能少啊！
一直在做着海鲜菜肴，还有一些是原料比较难采购的菜肴，所以我决定做一次大家都可以简单采购简单制作的美味，那就是——煎饼，哈哈哈！一道我自己非常喜欢的煎饼，给自己10分钟就可以完成煎饼的制作，你需要做的就是在调料上做改变，加自己喜欢的调料和配料，让每个人都有自己喜欢的煎饼！
韭菜肉末煎饼
主料：面粉配料：韭菜、肉末、孜然、蒜粉、辣椒粉调料：盐、蔬菜精
制作：1）面粉过筛放在容器中
2）韭菜洗净切成末
3）面粉中放入孜然粉、辣椒粉、蒜粉、盐、蔬菜精
4）加入韭菜末
5）肉末加入适量的水搅拌上劲
6）面粉种加入清水和肉末，一起搅拌上劲搅拌均匀
7）煎锅烧热加少许的油，放入煎饼糊摊开成圆形
8）煎饼两面中火来煎制，让煎饼外香脆 里鲜嫩
9）煎好的饼取出卷成卷，然后切成段就可以食用
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