天山雪莲功效与作用及食用方法 天山雪莲泡酒的功效

二、功效作用
天山雪莲其性味辛、微苦、热。含有生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、留体类、多糖等成分，含有钙、铁、锌等微量元素，20种人体所需的氨基酸及丰富矿物质等多重营养，古往今来，天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。
医书对天山雪莲的记载：
《本草纲目拾遗》：“其根茎有散寒除湿、强筋活血之奇效。”
《柑园小识》：“除冷痰，助阳道。”
《四川中药志》：“除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带。”

《云南中草药》：“调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。”
《新疆中草药手册》：“通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。”
《维吾尔药志》：“祛风胜湿，通经活络。用于风寒引起的四肢麻木，风湿性关节炎，小腹冷痛，妇女月经不调，肾虚腰痛等。”
现代医学研究证明的功效
1、调节风湿性关节炎，散寒除湿；
2、改善因风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退症状；
3、妇科良药，可以调理妇女痛经、月经不调、阴道炎等症，而且还有收缩子宫的功能，可以起到助产的作用；
4、强筋壮阳、通经活血。
5、增强人体抵抗力及抗疲劳、抗衰老；
6、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。

三、食用方法
l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛：
雪莲20克，枸杞，红花各10克，白酒2500毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。
2、妇女月经不调，痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛：
雪莲5克，枸杞，红花各2克，水煎服．日服二次。
3、因寒湿引起的胃寒、胃痛等症：
雪莲5克，红枣 30克，枸杞10克，炖鸡肉食用。
4、男子阳痿、不育症：
雪莲6克，当归3克，枸杞10克，水煎服，日服一次。
5、调经补血、滋阴补肾：
雪莲、枸杞各5克，红花2克，纱布袋包扎，炖鸡肉食用。也可泡酒，使用方法同1。
6、温肾壮阳、补中益气：
雪莲，枸杞各5克，红花3克，洗净装纱布袋内与鸡肉同炖，文火2－3小时后食用。也可泡酒，使用方法同1。
推荐食谱：
1、雪莲乌鸡煲
[原料]天山雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。
[制法]精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
[功能]补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。
2、雪莲红枣炖鸡
[原料]雪莲5g，红枣30g，枸杞10g。
[制法]与鸡肉同炖，文火炖1小时后即可食用。
[功能]此膳有益于寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
3、雪莲乳鸽煲
[原料]天山雪莲10克，枸杞10克，肉从蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
[制法]锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉从蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。
[功能]补肾益精、养肝明目、抗衰老。
4、雪莲甲鱼汤
[原料]雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。
[制法]沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。
[功能]滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

四、适用人群
适用于用于风湿性关节炎、关节疼痛、肺寒咳嗽，肾与小腹冷痛、白带过多、月经不调等症。

五、使用禁忌
1.孕妇禁用
2.雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱(秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用)，所以民间在用雪莲花泡酒用于风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

六、如何辨别

多年生草本，高10～30cm。茎粗壮，基部有许多棕褐色丝状残存叶片。叶密集，无柄，叶片倒披针形，长10～13cm，宽2.5～4.5cm，先端渐尖，基部抱茎，边缘有锯齿。头状花序顶生，密集；总苞片叶状，卵形，多层，近似膜质，白色或淡绿 黄色；花棕紫色，全为管状花。瘦果，冠毛白色，刺毛状。花期7月。生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。

七、优质产地

雪莲在我国西藏、新疆、青海、云南、甘肃、内蒙、均有分布。

八、储存方法
新鲜的雪莲最好的储存方法是冰放，将其与放入有冰水的箱子里盛放，不要过度光晒。

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