宫廷奶酪
源于清朝宫廷,以新鲜牛奶和自酿米酒为原料,经特殊工艺烤制而成,凝滑如脂,甘爽似露,兼具酒之甘冽与奶之鲜香,其妙处非多次品尝不能穷尽,曾经的皇室专宠,新鲜天然,为本店招牌美味;
宫廷奶卷
以新鲜牛奶提炼的奶蛋白精制而成,不含任何其它添加成分,同为清朝御厨房的美味,常与奶酪或茶一起搭配品用,奶香更浓郁、口感更醇厚。新鲜天然,健康营养,牛奶的另一种滋味;
宫廷奶酪干
以8倍新鲜牛奶炒制而成,浓缩了牛奶的精华,也将牛奶的浓香和营养凝固起来,可以长久储存和食用。奶酪干制作方法复杂,耗奶量极大,故而非常难得,曾经是王公大臣出游必备美味;
宝珠双皮奶
双皮奶是原自广东的一种经典奶制甜品, 但是走遍上海却很少能吃到像样的双皮奶, 宝珠奶酪经名师指点, 再兼不断尝试探索,终于还原了双皮奶应有的香而不腻、清而不淡的独特口味。特别重要的是,以48小时新鲜牛奶制作,不含任何添加剂,这才是宝珠奶酪的奶制品;
宝珠酸奶
收集和尝试了无数种酸奶,最爱的是印度酸奶和西北大漠的酸奶,如何才能把这两种美味结合起来?经过无数次的努力和尝试,宝珠酸奶出炉了,口味浓郁而饱满,正是我们追寻的那种质朴的美妙;
宝珠奶茶
奶茶自出世以来深受欢迎,遗憾的是大部分奶茶用料的低廉,大大影响了奶茶的健康和口碑。宝珠奶茶用纯鲜牛奶和红茶精心烹煮,当然新鲜健康,回味悠长!
宝珠酸梅汤
宝珠酸梅汤用优质乌梅以独特配方熬制而成,新鲜自然,消暑解渴,入口层次分明, 每一口都是不一样的感觉.