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  1、TNC全营养调理机的干杯与湿杯有何不同?

  干、湿杯有特别专门之设计,不可混合使用,以免效果不好又或造成刀组不必要之损耗,减短使用寿命。Vita-Mix原厂并无双杯一体之产品,而是有不同的刀片及容器配备,四头皆尖的刀片(湿杯组)适合调理蔬果汁、冷冻材料、汤、水果泥、色拉、有油脂的种子、谷类磨浆及切碎用,湿杯的水流原理是由上往下拉,所以较难打的食材要放上面,以利循环;两头尖、两头平的刀片(干杯组,选购品),干刀的原理是由下往上推,是专门用来将麦子、谷类、咖啡豆等无油脂的种子研磨成粉末,以及揉面团用的,刀片上有英文字DRY标示,此设计能有效调理并延长刀组寿命。

  2、听说高速会破坏营养,TNC全营养调理机速度那么快,会不会破坏营养

 不会的,我们所食用的蔬果汁,其主要的营养为酵素、维生素、植物化学素、纤维素,分子非常的微小,不是高速撞击造成营养流失,而是因为调理时磨擦生热,在温度达到45-55℃以上时,会破坏酵素、维他命C,而TNC全营养调理机有专业的设计,在短时间内,温度未上升前,已完成调理,反因钝刀快打、快速调理,而降低了氧化机率,所以,不但没有破坏营养,反而更能够让营养完全释放,有利我们人体吸收,这已经过美国药物及食品管理局(FDA)认证的兰开斯特实验室的实验得到证明。

  3、为什么TNC全营养调理机的刀子是钝的?

  这是TNC全营养调理机的独特设计,因为纤维本身韧性很强,里面裹附着许多营养,必须经由撞击才能有效地将其释出,如牛吃草用臼齿磨碎,腌小黄瓜用刀拍碎之原理,证明钝刀设计不仅耐磨损,且可将纤维完全击碎,让营养〔可溶性纤维、植物化学素、矿物质…〕完全地释出,而一般传统的利刀仅有切细的功能,在调理过程中,其刀刃的钢质易被破坏,还会造成微小的卷口,使用多次之后小小的卷口就会扩大,在调理时产生扰流,导致无法有效撞击,也切不细,这就是为何一般果汁机的刀片会很快钝掉而打不细的原因。经专家证实,在显微镜下观察,TNC全营养调理机对细胞壁的击碎率达80%~90%,而一般的果汁机仅有10%~20%,这是TNC全营养调理机比传统果汁、榨汁机多十倍营养成份释出的重要原因。

  4、为什么TNC全营养调理机要二匹马力,每分钟37000转?

  因为过高的转速容易磨擦生热,破坏营养,但是转速不够,调理时间延长,又无法有效地击碎纤维将营养释放出来。Vita-Mix全营养调理机选定的37000黄金转速,是经由实验室不断的测试,搭配整体的设计所选定的最佳转速,而二匹马力是为了支持每分钟37000转速,让马达能更坚固耐用。

  5、Vita-Mix全营养调理机是何处进口的?

  TNC全营养调理机由美国原装进口,是世界第一品牌,具有九十多年悠久历史,享誉国际,称得上是调理机中的劳斯莱斯。

  6、在大陆所购买的Vita-Mix全营养调理机和在美国购买的有何不同?

  中国的电压属于220V,而美国购买的为120V的电压

  7、为什么TNC全营养调理机那么贵?和一般的果汁机有什么差别?

  其实TNC全营养调理机是很便宜的:

  (1)就全营养的角度而言,营养价值是一般的调理机的3~4倍,用TNC全营养调理机制作的完全蔬果汁,保留了食物完整的营养,提供美味、低脂、低糖、高纤维的健康饮食,可以预防癌症和慢性疾病的发生,还可以减少油脂吸附、控制体重、减缓老化,这也是TNC全营养调理机最有价值的地方。调理机的刀片必需搭配调理机的转速、马力、容杯导流等整体设计,才能留住营养。Vita-MixTNC的十字钝刀,是采用食用级不锈钢制造,经雷射切割一体成型,食材会藉由水流的循环,往刀片集中。Vita-MixTNC的特殊钝刀设计,能快速有效击破食物细胞壁,让营养素完全释放出来,与一般果汁机、冰沙机常用的一字钝刀完全不同。经科学证实,在显微镜下观察,TNC全营养调理机对细胞壁的击碎率高达80%,一般市售的机器,豆浆机,榨汁机,研磨机,都需要将食材的渣渣滤掉,或是无法将食物的营养成份有效的做释放或保留,导致食材上的浪费,营养上的流失,而这台Vita-Mix全营养调理机,从转速,到容杯设计的撞击角度,和钝刀,有个完美的黄金组合,可以缩短料理的时间,减少氧化,并且能将食物的细胞壁,藉由撞击的方式

  

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