爱华网对于代餐，人们并不陌生，在药店中总是排放着一些说药品不是药品，说保健品不是保健品的所谓低脂健康的冲调粉包，上面大多标注着：减肥代餐。于是，在此影响下，一提到低脂健康的代餐，消费者就会立刻联想到药物、减肥及难以下咽的浆糊般的食物。其实不然，所谓代餐，实际上是一种代称，是对所有可以替代饭食的食品的称呼，比如超市中，琳琅满目的冲调饮料，很大一部分就是在走代餐路线。比如蒙牛早餐奶、中粮的悦活均衡冲调饮料，就明确的说明该产品为早餐代餐食品。再有，哇哈哈的营养快线，一度被消费者作为早晚餐的代餐饮料。另外各式八宝粥、小包装糕点，乃至压缩饼干，都是传统意义上的代餐食品。
无论是商家给此类食品的定义，传媒的引导，消费者已经坚定的认为代餐即为减肥食品，目前，代餐被广泛接受的定义为：代餐是一种方便于日常食用或饮用的营养均衡产品，其卡路里含量一般低于普通饮食（一般含200和300卡路里）。代餐通常以果蔬膳食纤维、牛奶蛋白质做基础，其所含的维他命和矿物质约为每日推荐浓度的25%。
一、代餐冷饮：营养代餐奶昔
所谓的“代餐奶昔”是一款走低脂健康以及魔芋食品路线的，冲泡型的粉末固体饮料。在产品包装上一般都写着“每包仅有***卡路里，日常饮食的替代品，可替代早、中、晚餐”。产品还称含有浓缩乳清蛋白、水溶性膳食纤维、多种维生素等，不仅能减少卡路里摄入，还能均衡营养，轻盈美体。屈臣氏的倍轻盈代餐奶昔，25G包5袋，售价69元，较高的价位直指都市女白领。它的热量很低，能满足女孩既渴望吃冷饮，又害怕发胖的要求，同款的轻姿代餐奶昔30g每包6袋装，售价39.9相对就便宜的多。
二、代餐饼干：雅姿纤维饼干
不得不承认雅姿纤维饼干创造了一个奇迹，由一个名不见经传的小工厂代加工，大S代言的这款并不具备保健品批号的食品，却堂而皇之的成为可以减肥的低脂健康保健品。“随吃随瘦，越吃越瘦，减肥就像吃零食一样轻松。”这句广告词迷惑了无数向往苗条身段的女孩。里面号称添加了左旋肉碱和膳食纤维，促进脂肪燃烧和肠道运动，于是，一盒240g的饼干卖到32元，依然十分畅销。
左旋肉碱已经被证实在没有进行运动的情况下，无法起到减肥的效果，更何况，左旋肉碱是易挥发的物质，只能做成片剂和泡腾片保存。而添加进饼干依然能减肥，实在是天方夜谭。无论这款饼干多么不靠谱，它受欢迎的程度不得不让我们深思，消费者真正需要的是什么。
三、代餐棒：维维嚼益嚼
维维嚼益嚼是大豆棒，即风靡日本的大豆产品“SOYJOY”，中文名“维维嚼益嚼”。由完整大豆烘焙混合多种水果制成。这款在网上一直被风评为难以下咽，味道无法理解的食物，却成为畅销的 低脂健康的代餐食品。也许跟它出身名门有一定的关系，由日本大冢制药株式会社和中国最大的豆类食品生产企业——维维集团合作研发，也许跟消费者的心理暗示相关，总之，代餐棒成为了该类食品中，被消费者首选的品类。
维维嚼益嚼的神奇之处，既不因为它较高的价位，盒装27g12.48元，也不在于它被公认为口感不好依然畅销，而在于它在包装上已写明，热量=1400千焦，脂肪=10.0克，如此高热量的能量棒，消费者却依然认为该食品是低脂健康的，可以减肥，并趋之若鹜。
四、代餐饮料：魔娘谷物原浆
魔娘的瓶装谷物饮料被商家毫不犹豫得打上原浆的字样，这种自信非同小可，它仿佛在炫耀自己的原汁原味，原材料初榨而成。魔娘谷物原浆添加的燕麦、荞麦、大麦也许是养生佳品，里面的魔芋作为食品添加剂，标识着它是魔芋食品，但是，魔娘的饮料作为代餐减肥究竟有多大的作用呢？
五谷的低脂健康的保健作用确实已经深入人心，如同开篇所讲，被消费者认同的代餐食品，往往是商家顺应现代女性向往苗条的身材所炒作的概念，但是，魔娘的五谷原浆没有进行任何减肥食品的宣传，却被消费者认同为代餐食品，实在是一件匪夷所思的事情。或许是当下的粗粮热带动了这种理念的流行，也许是饮料中所添加的魔芋，作为魔芋食品让消费者有一定的认同感，也许是魔娘谷物原浆所打造的低脂健康的概念，无论如何，该饮料居然颠覆了消费者对待饮料的偏见，自然而然的将其当成一款减肥代餐魔芋食品，真可谓一个开创性的成就。
五、代餐粉：轻姿代餐粉
如同魔娘的五谷原浆饮料，轻姿代餐粉也添加了魔芋粉，是一款真正的魔芋食品。不同的是，它走的是彻彻底底的减肥代餐的路线。绿色低热健康食品，瘦身排毒的宣传，已经将它定位于真正的低脂健康的代餐食品，而多种口味和包装上活色生香的各类蔬果、谷物，对欲减肥的女性消费者，的确是一个巨大的诱惑。而较低的价位，走的也是平民大众的路线。从各方面来讲，轻姿代餐粉都是一个中规中矩的做减肥功效的魔芋食品。
