爱华网在上海博物馆的青铜器展室，面对牺尊，我看了好久。
牺尊可以算是上博青铜器馆藏的镇馆之宝，国宝级的文物。1923年于山西浑源李裕村经村民挖出，几经周折，在1948年即将以仿品名义装船出口时，被及时扣管，最终珍藏上博。专家认为它是一个温酒器，造型生动，纹饰优美。从纹饰和出土地判断，它来自春秋的晋国。而我最感兴趣的，却是牺尊的牛型上有一个引人注目的牛鼻环。
小的时候在安徽老家长大，有好一阵子，爷爷给生产队喂牛，住在牛棚里，我偶尔也跟着住。我喜欢坐在牛棚外的院子里看牛，看它们摆动尾巴驱赶牛蝇，并且怡然自得的反刍。最大的那头牛一边的鼻翼断了，大部分的牛鼻环裸露在外，而且能看见牛鼻孔里喷出的黏液。这个特写一直印在我的脑子里，构成我童年的意象之一。
我的女儿从小生活在城市，根本不知道牛的鼻子上为何要放个鼻环。我让她看牺尊上的牛鼻环，告诉她这是人驯服牛的标志。【】
不知道最早是谁发现把金属环或木棍套在牛的鼻子里，牛就听话得不得了。一个小小的牛鼻环，却是人类文明进步的一个大大的发明——驯服了牛，才有了牛耕，才有了农业的大发展。中国人专门造了个字来指牛鼻环——桊。很多地方至今还说牛鼻桊儿。我以为，桊的发明对人类历史的贡献，可以堪比蒸汽机，是革命性的。牛耕的引入，极大地提高了生产效率。牺尊的出土说明早在春秋时代国人已经知道用牛鼻环驯牛了。
在老家，小牛刚下生时，是不套这个环的。等到一岁左右，终于有一天，把牛犊牢牢地绑好，招呼人按住，然后用一个木楔子猛的一捅，就把牛的鼻孔间捅穿了，然后迅速地套上牛鼻环，套上对牛一辈子的魔咒。牛鼻环有点像孙猴子的金箍，牛的野性和脾气全被套住了。《西游记》的作者吴承恩对牛鼻环的印象也是很深的，在《西游记》里竟为牛鼻环写起小传来。
《西游记》里法力最大的仙佛是如来，但法力最大的宝贝却是金刚琢。金刚琢的露面就让人为之一震——悟空大闹天宫，与二郎真君战个难分胜负。观音要用手里的瓷瓶丢下去砸大圣，以助二郎。这时，太上老君说话了——
老君道：“你这瓶是个瓷器，准打着他便好，如打不着他的头，或撞着他的铁棒，却不打碎了？你且莫动手，等我老君助他一功。”菩萨道：“你有什么兵器？”老君道：“有有有。”捋起衣袖，左膊上取下一个圈子，说道：“这件兵器，乃锟钢抟炼的，被我将还丹点成，养就一身灵气，善能变化，水火不侵，又能套诸物；一名金刚琢，又名金刚套。当年过函关，化胡为佛，甚是亏他，早晚最可防身。等我丢下去打他一下。”
悟空自然是吃了金刚琢的亏，被砸中天灵盖，拿上天庭。小时候看“大闹天宫”的动画片，金刚琢竟然化成一根铁链绑住了悟空，让他动弹不得——这只能算是金刚琢的初试锋芒。等到老君的青牛私自下凡，金刚琢一举，悟空的金箍棒、哪吒的火尖枪、火德星君的神火，皆入套中，甚至最后连如来的法宝金丹砂也被套走——由此观之，天下第一宝物，非金刚琢莫属。等到悟空请来太上老君，用芭蕉扇制服了青牛，书中的文字有意思极了——
老君念个咒语，将扇子扇了一下，那怪将圈子丢来，被老君一把接住；又一扇，那怪物力软筋麻，现了本相，原来是一只青牛。老君将金钢琢吹口仙气，穿了那怪的鼻子，解下勒袍带，系于琢上，牵在手中。至今留下个拴牛鼻的拘儿，又名宾郎，职此之谓。
呵呵，原来金刚琢最后竟变成了牛鼻环，牛鼻环来自天下至宝金刚琢。我琢磨着吴承恩的意思，感情这牛鼻环是老子发明的。的确，春秋时代最著名的一头牛，当属老子骑的青牛了。当年，老子骑牛出函关，写下《道德经》五千言遗世，或许，老子著书时，这头青牛也在一旁摇着尾巴，默默地注视这位智睿的老人。想来，老子以青牛为坐骑，青牛一定是套上牛鼻环了。否则，牛脾气上来，上了年纪的老子如何能降得住它？！只是这“宾郎”的称呼，着实奇怪，不知何地如此称呼牛鼻环。
以“老子出关”为题的画作，范曾所画最多。我仔细看过，每张画上的青牛都有牛绳穿过牛鼻。大师毕竟是大师，细节上一点都不马虎，倒是其他人画的“老子出关”，经常少画了穿鼻的牛绳，甚至有的给青牛画上了马的辔头——青牛有灵，真的要发牛脾气了！
牛里面最厉害的要数牛魔王了。我看到有的牛魔王的卡通形象也给鼻间弄了个牛鼻环带着。嘿嘿，设计者也不想想，带牛鼻环的一定是家牛，像牛魔王这样的神牛野牛，如何也带上了这玩意儿，岂不是自己犯贱，自己作践自己？或许，设计者以为，这玩意儿像人的耳环，带着又酷又帅——人按照自己的审美观套在牛的身上，牛魔王的鼻子只好让人牵着走了。
